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加拿大一居民疑因食用被污染核桃死亡

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-04-08  來源:新華網
核心提示: 加拿大魁北克省衛生和社會服務部7日確認,該省一名居民因感染大腸桿菌死亡,被懷疑是食用了受到污染的核桃所致。

    加拿大魁北克省衛生和社會服務部7日確認,該省一名居民因感染大腸桿菌死亡,被懷疑是食用了受到污染的核桃所致。

    據稱,死者生前存在健康問題,其他信息未被透露。

    截至目前,加拿大已發現13例大腸桿菌感染病例可能與受污染的核桃有關,其中9例在魁北克省,2例在安大略省,2例在新不倫瑞克省。這些核桃均由魁北克的Amira Enterprises公司分銷。

    目前,9人正在醫院接受治療,2人發展為溶血性尿毒癥綜合征,這種疾病可能導致腎衰竭而致人死亡。

    加拿大食品檢驗局說,被污染的核桃從1月1日開始在魁北克省、安大略省和新不倫瑞克省等地銷售,有些食品可能已銷售到加拿大其他省份。

    Amira Enterprises公司已就這些商品發出召回令,并稱核桃是從美國進口。不過公司隨后表示,在對產品的測試中未發現大腸桿菌陽性反應。

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 大腸桿菌 核桃
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