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黑食品作坊老板:合格證沒有 肉串百分之百安全

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-29  來源:云南網  瀏覽次數:195
核心提示: "請你出示你的進貨發(fā)票和檢驗合格證。""發(fā)票被我丟了,檢驗合格證沒有,但肉串百分之百安全。""連檢驗合格證都沒有,你憑什么說它百分之百安全?""……"昨天,官渡區(qū)出動多部門聯合執(zhí)法,突擊檢查轄區(qū)內的食品安全,在和甸營村發(fā)現一個無證肉串制作點時,老板如此應付執(zhí)法人員的詢問。

    直擊查處

    "請你出示你的進貨發(fā)票和檢驗合格證。""發(fā)票被我丟了,檢驗合格證沒有,但肉串百分之百安全。""連檢驗合格證都沒有,你憑什么說它百分之百安全?""……"

    昨天,官渡區(qū)出動多部門聯合執(zhí)法,突擊檢查轄區(qū)內的食品安全,在和甸營村發(fā)現一個無證肉串制作點時,老板如此應付執(zhí)法人員的詢問。

    從昨天起,官渡區(qū)開展食品安全專項整治行動。當天上午,組成4個聯合執(zhí)法工作組,對排查中發(fā)現的仍無證生產、經營、銷售的小作坊等進行聯合取締。

    記者跟隨第二檢查組來到關上和甸營村。在該村農貿市場附近,"山東傳統特色面食店"引起執(zhí)法人員注意。經營者正忙著往籠里拾饅頭,已蒸出的一籠籠饅頭 ,堆在一個無任何防蠅設施的簡易房里,墻壁上也沒貼瓷磚,一些雜物亂七八糟地堆在饅頭生產間。執(zhí)法人員檢查發(fā)現,這家店未辦任何證照。此前,官渡區(qū)工商行政管理局執(zhí)法人員曾要求老板前往辦理相關證照,但當事人仍繼續(xù)從事饅頭生產經營活動。執(zhí)法人員現場取締這家無證饅頭店。

    執(zhí)法人員根據之前掌握的線索,來到和甸營村374號,這里污水橫流、惡臭難聞,地上還流著血水,還未加工的豬大腸放在塑料筐里。剛推開門,一股惡臭便撲面而來,屋內地面上殘留著剛洗涮過的肥皂水,卻依舊掩蓋不住屋子里散發(fā)出的濃濃臭味,里面房間的冰箱里裝滿簡易包裝的肉串。制作肉串的房間光線黑暗,氣味刺鼻讓人作嘔。

    在這間只有20平方米的出租房內,卻包括了清洗、加工、存儲肉串的區(qū)域,F場的一名男子稱:"我們加工的肉串是運往世紀城小區(qū)的燒烤攤銷售 .在沒有任何手續(xù)的情況下已干了幾個月。每天加工500串,都能賣完。"

    執(zhí)法人員發(fā)現,這個作坊沒有任何合法生產手續(xù),加工人員也沒有健康證。執(zhí)法人員當即收繳了全部加工用的原料和已加工的成品。

    經統計,昨天,官渡區(qū)食品安全專項整治行動共檢查了36戶,取締無證經營31戶,限期搬遷2戶,銷毀不合格肉串200公斤,責令下架添加劑辣椒精20瓶。

    首席記者傅碧東

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 合格證 肉串 黑作坊
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