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京鼎熟食紅腸現“蟑螂殼”店長稱“吃得太仔細”

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-05-11  來源:半島網
核心提示:"豬血塊怎么可能'帶殼'?"10日上午,市民孫女士半島網論壇發帖稱,從京鼎熟食買的紅腸里吃出類似"蟑螂殼"的異物。店長得知此事雖然做了退貨處理,但仍堅持說異物是豬血塊。對此,孫女士并不認同,而青島消保委的工作人員則表示,鑒定后才能斷定產品是否符合食品安全標準。

    紅腸里吃出的黑色異物

    半島網5月10日消息 "豬血塊怎么可能'帶殼'?"10日上午,市民孫女士半島網論壇發帖稱,從京鼎熟食買的紅腸里吃出類似"蟑螂殼"的異物。店長得知此事雖然做了退貨處理,但仍堅持說異物是豬血塊。對此,孫女士并不認同,而青島消保委的工作人員則表示,鑒定后才能斷定產品是否符合食品安全標準。

    爆料:豬血怎么還帶硬殼?

    據孫女士介紹,在京鼎熟食(伊春路店)購買了2根烤腸,回家切開發現,其中一塊紅腸的邊緣有個綠豆大小的黑色硬物,類似"蟑螂殼".隨后,孫女士拿著"問題紅腸"返回店內討說法。面對紅腸內的異物,店長堅持稱是豬血塊,拒絕給予退貨。但由于正值銷售高峰時段,周圍圍觀群眾較多,怕影響銷售,最后才同意給予退貨。

    "豬血塊怎么還會帶硬殼?"孫女士很是不解。

    店長:"活豬宰殺前身體上就有淤血凝結"

    10日下午,根據孫女士提供的地址來到該熟食店看到,店內銷售人員均穿戴整潔。"顧客吃得太仔細了。"該店萬店長告訴記者,昨天的確有發生顧客因吃出異物前來退貨的事情,但否認異物是"蟑螂皮",仍堅持稱是豬血塊。據萬店長介紹,她已經將此事反映給了總公司,得到的答復是"在宰殺之前,豬的身上可能因受傷產生淤青凝結,然而灌腸時又沒完全絞碎豬肉,這才導致煮熟的紅腸里有豬血塊".

    "退回來的紅腸我們昨天晚上吃了,也沒發現身體不舒服。"萬店長說道。

    青島市消保委:鑒定后才能斷定產品是否符合食品安全標準

    隨后,記者采訪了青島市消保委一位王姓工作人員。該工作人員表示,"需要鑒定異物到底是什么才是關鍵".據她介紹,根據我國食品安全法規定,禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品,"但由于現在很難確定異物到底是什么,因此不能盲目的斷定該產品質量不合格".

    文 徐洋

編輯:foodwen

 
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