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沈陽各醫院腹痛腹瀉病人增多 要選擇衛生好的餐館

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-08-15  來源:遼寧日報  瀏覽次數:165
核心提示:7月中旬至今,因飲食不當、吃壞肚子到沈城各大醫院就診的腹痛腹瀉病人明顯增多,為此一些醫院不僅增加了醫護力量,還在醫院的顯眼地方貼出了警示,提醒廣大市民,提高食品安全意識和自我防范能力,外出就餐時要"多留神、管住嘴",下飯館時不妨多留個心眼,看飯店的衛生許可證,就餐保存樣品票據。

    記者朱勤報道 7月中旬至今,因飲食不當、吃壞肚子到沈城各大醫院就診的腹痛腹瀉病人明顯增多,為此一些醫院不僅增加了醫護力量,還在醫院的顯眼地方貼出了警示,提醒廣大市民,提高食品安全意識和自我防范能力,外出就餐時要"多留神、管住嘴",下飯館時不妨多留個心眼,看飯店的衛生許可證,就餐保存樣品票據。食品安全專家提示,外出就餐要選擇有《餐飲服務許可證》、食品衛生信譽度高、誠信度高、整潔衛生的飯店或酒店;用餐時不暴飲暴食;熱天外出就餐,盡量少點涼菜。

    醫生說,夏天,海鮮新鮮誘人,但吃的時候也不能盲目圖"鮮".吃海鮮時,應該煮熟、炒熟或炸透后再吃。盡量不生食水產品,像毛蚶、螺螄、甲魚、牛蛙一類的水產品,體腔內都存留有病菌,如果加熱不徹底,就會致病。

    許多人喜歡到海鮮大排檔、露天燒烤攤消費,推杯換盞,"胡吃海喝"……殊不知,這是最不衛生的一種吃法。那些沒有"處理"干凈的海鮮、生肉及各種動物內臟和蔬菜類等,沒有經過嚴格的洗滌,就直接進入人的胃里,那后果可想而知了。

    此外,人們愛吃些冷食,尤其是孩子,像冰棍、冰淇淋等更是離不了手。冷飲好吃,但也不能無節制地猛吃猛喝,這樣會把胃液稀釋,造成胃里正常菌群的紊亂,降低了局部抵抗力,為致病菌的侵入創造了條件,容易發生腹瀉。

編輯:foodwen

 
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