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現磨冰豆漿放置幾小時變果凍 店方稱無添加劑

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-08-17  來源:都市女報
核心提示:  暫時沒接受過豆漿產品送檢添加劑,也不清楚豆漿的具體成分。  至于這種凝固豆漿喝了是否有害健康,因成分不明,專家也不能


  暫時沒接受過豆漿產品送檢添加劑,也不清楚豆漿的具體成分。

  至于這種凝固豆漿喝了是否有害健康,因成分不明,專家也不能給出權威的答案。

  國際食品包裝協會:豆漿的檢測異常復雜

  “豆漿的檢測非常復雜。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅說,一方面,國家沒有相關標準,像濟南這些檢測機構,也沒有理論和方法進行分析檢測,只能先測定這杯豆漿的主要成分,再將豆漿主要成分進行分離,最后對豆漿的剩余成分再進行測試。這樣復雜的活兒要耗費大量時間,且一般城市的檢測機構做不了。

  另一方面,生產豆漿的廠家這么多,進貨渠道也比較保密,除非親眼看到在加工過程中添加了非法物質,否則市場上到底有哪些豆漿有問題根本沒法確定。而這些光靠記者、企業、機構是遠遠不夠的。

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編輯:yuanlee

 
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