嚴禁食用的豬血制品仍在偷偷流向武漢市民餐桌。昨日,武漢工商部門在硚口、武昌區連查10家違規生產銷售豬血的窩點后,再次提醒市民:目前武漢市尚無一家達到食用標準的豬血制品生產線,所有在市場上銷售的豬血制品(武漢人俗稱“血豆腐”)都不能食用。
昨日上午,工商執法人員在硚口區常碼頭一帶的農貿市場附近,發現6家豬血加工黑窩點。在臨時搭建的棚子里外共有六口直徑約2米的大爐子,鍋里全都是“血豆腐”。地面上污水橫流,大鍋旁的陰溝里還有一堆堆的大便。空氣中彌漫著令人惡心的怪味。
附近的知情人介紹,這個棚子里有六口大鍋,每個老板一個鍋,一共是六個老板,每一口鍋每天加工血豆腐50公斤左右。執法人員當場搗毀了所有生產用具。
同日,武昌工商分局執法人員在進行農貿市場日常巡查中,發現有商販銷售“血豆腐”。武昌工商分局立即組織人員對轄區內農貿市場進行清查。共清查農貿市場40個,在武昌區大成路生鮮市場發現有3家經營戶售賣豬血,執法人員當場依法收繳豬血8公斤。
工商執法人員提醒消費者:不要購買集貿市場上任何的“血豆腐”類食品,因為動物血液中往往帶有致病菌,而目前武漢市尚無達到食用標準的豬血制品生產線,那些小窩點的產品按規定只能用于肥料等非食品用途。