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一大型超市竟賣注水牛肉?

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-27  來源:江門日報  瀏覽次數:391
核心提示:市民用手機拍下的照片顯示,生牛肉的包裝盒里有很多血水。 本報訊6月23日,一市民致電本報反映,他到市區一大型超市買牛肉時,發現該超市出售注水牛肉,并用手機拍下照片。 據該市民說,他以前是麥當勞的生牛肉供應商,因此對生牛肉比較熟悉。幾個月前,他發現該超市出

     市民用手機拍下的照片顯示,生牛肉的包裝盒里有很多血水。

  本報訊 6月23日,一市民致電本報反映,他到市區一大型超市買牛肉時,發現該超市出售注水牛肉,并用手機拍下照片。

  據該市民說,他以前是麥當勞的生牛肉供應商,因此對生牛肉比較熟悉。幾個月前,他發現該超市出售的牛肉是注水牛肉,就一直留心觀察了很久,發現幾個月來都是這樣。當日下午4時許,他又到該超市生鮮部想買一盒生牛肉,發現里面有積水,并不停地往下滴水。該市民說,憑經驗,如果牛肉滴水很多,就是因為注了水,他當即拿出手機在現場拍下了照片。

  該市民說,當時,他特意和一位男店員交涉,該男店員告訴他:“那些紅紅的是血,不是水,是血水。”該市民說:“我買下來,拿到質監部門檢驗,你還賣不賣?”男店員表示:“你愛買就買。”該市民要找店長理論,一位切肉的女店員走過來,該市民問她:“這是注水肉嗎?”女店員表示,她和供應商已交涉多次了,但事情沒有改觀。該市民問:“既然沒有改觀,為何還繼續賣?”這時一位男經理跑過來詢問發生什么事,并吩咐把牛肉下架。

  在該市民傳來的5張手機照片上,記者看到,裝牛肉的包裝盒里確實有很多血水。記者就此事采訪了該超市生鮮部的一位經理。該經理表示,他們不會出售注水牛肉,當日該市民想買的那些是牛腩,是血水滲透了出來。他還出示了供應商傳真過來的當日供應的30公斤生牛肉的《動物產品檢疫合格證明》,上面寫著“大中動物一頭一證”,產地在江海區。該經理表示,今后他們將注意加強這方面的進貨管理。  
 
關鍵詞: 超市 牛肉 注水
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