黑加工點(diǎn)水槽子里的羊肚已散發(fā)出惡臭的氣味
臭氣熏天的屋里，黑黑一層蒼蠅將一個(gè)大牛肚嚴(yán)實(shí)地包裹住。
這場(chǎng)面就是記者對(duì)東陵區(qū)前進(jìn)街道的牛羊下貨黑加工點(diǎn)調(diào)查時(shí)看到的。
污水里撈出臭牛肚
老板說(shuō)“你聞聞多香”
“我實(shí)在是受不了了，村里天天都散發(fā)著臭味，河水也給污染了，你們快來(lái)看看吧。”日前，記者接到沈陽(yáng)市東陵區(qū)前進(jìn)街道王家村村民小王(化名)的舉報(bào)說(shuō)，村里有多家牛羊下貨的加工點(diǎn)，黑加工點(diǎn)都位于這個(gè)村子主路的兩側(cè)。
7月9日傍晚，記者一進(jìn)王家村，一股刺鼻的臭味迎面撲來(lái)。記者來(lái)到一家黑加工點(diǎn)，詢問(wèn)是否賣牛肚，一位操著外地口音的小伙兒告訴記者說(shuō)沒有，但有羊下水。
隨后他領(lǐng)著記者進(jìn)入院內(nèi)，里面有五六個(gè)架有灶臺(tái)的小屋子，記者走進(jìn)中間的屋子，險(xiǎn)些被臭味熏出來(lái)，屋子不到10平方米，有一口特別大、鍋臺(tái)特別高的鍋，鍋里是空的，所有的東西都泡在用磚頭砌成的長(zhǎng)方形水槽子里。
水面漂浮著一層白花花的油，里面泡著已經(jīng)煮好的羊肚，還有幾十個(gè)羊頭，老板告訴記者，這些都是新烀出來(lái)的，準(zhǔn)備晚上拿到西瓦窯的市場(chǎng)去賣。
記者故意說(shuō)這些貨的質(zhì)量不是很好，老板立刻說(shuō)：“多好的貨呀，你們市內(nèi)大飯店都用我的貨。”
記者表示想再看看，隨后來(lái)到了隔壁的院子，聽說(shuō)記者要買牛肚，老板遲疑了一下把記者讓了進(jìn)去，院里有兩個(gè)灶臺(tái)，屋子的一面墻上落滿了黑黑的一層蒼蠅，老板從一個(gè)大塑料桶中拎出一只非常大的牛肚摔在滿是污水的地上，蒼蠅也跟著飛了起來(lái)。和著蒼蠅的嗡嗡聲，老板指著仍在地上的牛肚說(shuō)，“你聞聞多香？”而記者此時(shí)只能聞到刺鼻的臭味。
黑加工點(diǎn)老板坦言
“下貨大部分賣給市內(nèi)串店”
昨日上午，記者將王家村的情況反映給東陵區(qū)前進(jìn)工商所，“他們又開始整了？”該工商所一位副所長(zhǎng)說(shuō)，他們?cè)?jīng)多次對(duì)王家村的黑下貨加工點(diǎn)進(jìn)行了查處，但這種情況總是反反復(fù)復(fù)。
工商人員隨后來(lái)到王家村，對(duì)多家黑加工點(diǎn)進(jìn)行徹底取締。
一位黑加工點(diǎn)老板說(shuō)，他每天能加工幾十斤下貨，都通過(guò)西瓦窯的下貨交易市場(chǎng)賣到了市內(nèi)，“這里的下貨大部分都讓市內(nèi)的串店、火鍋店買去了，串店的涮肚、火鍋店的毛肚、百葉，咱這里都有，不都讓你們吃了嗎？不也挺香的嘛。”
新聞延伸
沈陽(yáng)缺少規(guī)范性條例和正規(guī)加工點(diǎn)
一位曾參與執(zhí)法的工作人員告訴記者，分布在東陵區(qū)前進(jìn)街道的牛羊下貨加工點(diǎn)都是原本集中在于洪區(qū)東西瓦窯的加工業(yè)戶。
“2005年，因?yàn)樾l(wèi)生條件等不合格，有關(guān)部門對(duì)這些加工戶進(jìn)行了取締，于是，這些加工者就轉(zhuǎn)移到東陵區(qū)，但交易仍在西瓦窯附近的下水交易市場(chǎng)進(jìn)行。”這位工作人員說(shuō)。
負(fù)責(zé)監(jiān)管東西瓦窯的于洪區(qū)陵?yáng)|工商所一位工作人員告訴記者，其實(shí)東西瓦窯的下貨市場(chǎng)已經(jīng)有多年的歷史了，最早的時(shí)候是從市內(nèi)遷出來(lái)的，分布于西瓦窯附近的部分加工業(yè)戶曾經(jīng)一度被疏導(dǎo)，蓋了統(tǒng)一的房子，衛(wèi)生狀況也得到了改善，部分業(yè)戶還取得了衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，后來(lái)因?yàn)樾l(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)，這些業(yè)戶也被取締了。
一位黑加工點(diǎn)老板告訴記者，他們也不希望天天躲躲藏藏的，“由于牛羊下貨本身就很贓，正規(guī)的加工點(diǎn)需要的條件較高，得有上下水什么的，地面、墻面都得是瓷磚的，還得有防蒼蠅的手段，我們自身沒有實(shí)力去弄這個(gè)。要是有正規(guī)的地方讓我去干，我們也干。”
同樣，一位工商執(zhí)法人員認(rèn)為，現(xiàn)在沈陽(yáng)的牛肚等需求量比較大，但正規(guī)的牛羊下貨加工點(diǎn)卻很缺乏，而且有關(guān)牛羊下水的規(guī)范性條例也缺乏，“豬肉都有定點(diǎn)屠宰的地方，如果牛羊下水也有正規(guī)的地方，相信老百姓能吃得更放心，有了規(guī)范性條例之后，我們執(zhí)法也更容易一些。”
昨日下午，記者將黑加工點(diǎn)的情況反映給沈陽(yáng)市人大代表王秀華，王秀華認(rèn)為，如果由相關(guān)部門統(tǒng)一設(shè)立定點(diǎn)牛羊下貨加工點(diǎn)可能存在難度，但她同時(shí)認(rèn)為，應(yīng)該重視廣大市民的健康權(quán)力，“這個(gè)事情，我可以提個(gè)建議。”
