玉米粉用魚塘里的臟水浸泡后,再加入工業石蠟和色素,便成了一根根光滑透亮的苕粉。6月8日,湖北省武漢市相關執法部門在該市漢陽、蔡甸區接壤處的新天村查處這個黑作坊時,作坊老板竟拿出菜刀阻撓。
根據群眾舉報,武漢市相關食品執法人員在當地一個緊靠魚塘的民宅里找到了該窩點。院內,大排大排黃褐色的粉條曬在烈日下,一條抽水管從魚塘牽到屋內的幾口大缸內。缸內浸泡著半成品粉絲,蒼蠅成堆。
正常的苕粉本應呈淡墨綠色,而該作坊生產的苕粉竟是黃褐色的。經執法人員現場檢查,其加工苕粉所用原料主要是玉米粉,并非紅薯粉。為使粉條色澤好看,加工時摻入了工業石蠟和色素。現場發現了玉米粉710公斤,苕粉520公斤,工業石蠟55公斤。
執法人員決定對這個黑作坊進行查封時,作坊主拿出菜刀,揚言“哪個拖東西就砍死哪個”。民警隨后趕到,將此人制伏并帶走。
因涉嫌制售偽劣食品和暴力抗法,當事人已被移交公安部門處理。據執法人員介紹,石蠟里含有多環芳烴等致癌物質,國家早已明令禁止在食品中添加。