17日下午3時15分左右，一輛包裹嚴密的農(nóng)用小貨停在禪城區(qū)蓮花路一家水產(chǎn)檔前，卸下約200只死雞，檔主當街褪毛劏雞，據(jù)悉成品將送至石灣某公司的食堂。工商、農(nóng)業(yè)等部門接報后到場，將死雞全部截下后消毒深埋，有關(guān)部門現(xiàn)已介入事件調(diào)查處理。
“死雞都是被車碾死的”
“今天不賣雞”，水產(chǎn)檔的檔主回絕旁人的提問時，手起刀落，斬去一只死雞的雙腳。雙手再用力一扯，把死雞連毛帶皮剝完，往旁邊的水盆里一浸，一件光禿禿、白滑滑的成品即被扔到旁邊的塑料桶中。從切口上觀察，死雞創(chuàng)口處的血液已經(jīng)凝固。
該水產(chǎn)檔在蓮花路第五小學(xué)附近，臨街。昨日下午3時38分左右，記者趕到現(xiàn)場時，檔口內(nèi)3人或站或坐，正忙碌著死雞的簡單加工，約10米外已可聞得一股臭味。
檔口內(nèi)，死雞被裝袋、桶裝，或凌亂丟在地上，多達上百只，有的死雞堆上被覆蓋上大冰塊降溫，但仍難掩臭味。地面上褐色的雞毛遍地，踩上去粘乎乎的。每處理完幾只，檔主就得把盆里的水潑出，“（這些死雞）都是被車碾死的”，檔主說。
檔主稱代別人處理死雞
目擊者稱，這些死雞都是被一輛藍色的南海籍農(nóng)用小貨送至。“車本來是敞棚無頂?shù)模偷降臅r候，周圍用一塊纖維布圍得嚴嚴實實。”據(jù)介紹，當時有一男一女往下卸貨，有路往的市民好奇擁上前觀看時，發(fā)現(xiàn)被運下的竟是成堆的死雞。“剛開始不敢靠前，只看到小貨掀起一角時有三四十只雞，但這些雞一動不動，卸貨的一拉一扔，（雞）也沒有一點反應(yīng)，應(yīng)該都已經(jīng)是死的了”，有目擊者描述當時的情景說。
記者獲悉，死雞被卸下后，被水產(chǎn)檔陸續(xù)裝至多個容器中，并展開加工處理。記者隨后將現(xiàn)場情況陸續(xù)向食品與藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)及工商等部門反饋。下午4時40分左右，禪城區(qū)工商部門到場時，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的死雞計4桶6袋。但檔主稱這些雞是代別人處理，具體來源、數(shù)量等情形并不知情。
“運輸途中高溫悶死的”
昨天下午，死雞的貨主方聞訊后到場，稱這些雞只是從一家養(yǎng)雞場購得，總數(shù)約200只，在運輸途中因高溫悶死，為此委托該水產(chǎn)檔加工處理，計劃運至公司的員工食堂。貨主只稱他們是石灣的一家公司，“這些雞不是今天吃”，此后拒絕透露更多詳情。
當街宰殺死雞太明目張膽
據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，從現(xiàn)場死雞的觸感及特征來判斷，這些雞的死亡時間并不太久。即便雞只是正常死亡，死雞、病雞都是嚴禁銷售和加工的。除根據(jù)國家對雞只入市等相關(guān)規(guī)定外，死雞加工和銷售的做法也違反了消費者權(quán)益保護法。有檢查人員還表示，當天發(fā)現(xiàn)的該個案竟敢于當街宰殺死雞，過于明目張膽。
因貨主昨日未出示有效的雞只防疫證件，后農(nóng)業(yè)部門派人趕至，對雞只逐只消毒，再由環(huán)衛(wèi)部門帶走進行深埋處理。來自佛山市食品藥品監(jiān)督管理局的消息，昨日的事件已引起各聯(lián)動單位的密切關(guān)注，目前已對事件展開深入調(diào)查。
