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老賴茅酒不老 10年陳釀不陳

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-24  來源:中國食品商務網  瀏覽次數:1102
核心提示:酒是陳的香。喝陳年老酒是不少人的喜好。針對目前市場上出現不少廠家、商家用假陳酒、老酒蒙人的現象,貴陽質監局開展了白酒專項執法檢查。日前,執法人員到貴州賴世綱酒業有限公司進行檢查時發現,該公司有120瓶老賴茅酒的生日竟提前了近10年,涉嫌偽造生產日期。 從

 

    酒是陳的香。喝陳年老酒是不少人的喜好。針對目前市場上出現不少廠家、商家用假“陳酒”、“老酒”蒙人的現象,貴陽質監局開展了白酒專項執法檢查。日前,執法人員到貴州賴世綱酒業有限公司進行檢查時發現,該公司有120瓶“老賴茅”酒的“生日”竟提前了近10年,涉嫌偽造生產日期。

    從貴陽質監局獲悉,該局執法人員查獲該公司生產的生產日期均為1998年10月23日“老賴茅”酒10件(每件12瓶)。在隨后的調查中,該公司總經理賴世綱承認這批酒是2007年5月31日生產的,并辨稱說這批酒是為朋友辦喜酒而生產,“提前打98年的生產日期,別人看了覺得是老酒,面子好看點。”

    白酒經過陳釀之后香氣和品感更加醇厚,品質能夠得到提升,但生產年份酒需要一系列嚴格的條件,并非所有的企業都能生產年份酒。貴陽市質監局近期已多次查獲各種假“陳酒”、“老酒”,有的打著“清倉酒”、“庫存酒”的旗號在銷售,有的以舊瓶裝新酒,蒙騙消費者,更有甚者,采用特殊方法將酒的外包裝“做舊”,以圖賣個好價錢。貴陽市質監局提醒廣大消費者,購買年份酒一定要注意鑒別真假,避免上當受騙。

 
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