近日，市質監局牟平區分局在轄區內查處一批數量為1噸的紅薯粉條，其中明礬含量高達 264mg/kg 。

    我國的食品添加劑食用衛生標準明確規定，粉條制作不允許使用明礬做食品添加劑。專家指出，經常食用含有明礬的食物，會導致人的思維和智力下降，中青年早衰，老年癡呆等癥，孕婦食用過量，會影響胎兒的正常發育。