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北京衛生局預警:“農家樂”不許加工野蘑菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-22  來源:北京晚報  瀏覽次數:257
核心提示:在農家樂吃小雞燉蘑菇等蘑菇類菜品時,最好問清蘑菇的品種。北京市食品安全辦、市衛生局今天再次發出預警:全市集體用餐、餐飲服務、民俗旅游等單位嚴禁自采、加工、食用野生蘑菇。 夏季氣溫較高,雨水增多,是野生蘑菇生長旺盛的季節,也是毒蘑菇中毒多發季節。6月以來

    在“農家樂”吃“小雞燉蘑菇”等蘑菇類菜品時,最好問清蘑菇的品種。北京市食品安全辦、市衛生局今天再次發出預警:全市集體用餐、餐飲服務、民俗旅游等單位嚴禁自采、加工、食用野生蘑菇。

    夏季氣溫較高,雨水增多,是野生蘑菇生長旺盛的季節,也是毒蘑菇中毒多發季節。6月以來,國內連續發生因食用野生菌中毒事件,并導致人員死亡問題。 

    野生蘑菇又放倒了四個人。昨天,記者從金山區食品藥品監督所了解到,該區某蔬菜基地打工的4名安徽籍民工食用了蔬菜大棚中采摘的野生蘑菇后中毒。    

    日前,金山已經向全區的蔬菜基地發出警告,一旦在種植過程中發現有毒害菌類,務必在第一時間拔除銷毀。 

   13日下午1時許,307醫院新收治了來自河北省文安縣左各莊鎮的6名蘑菇中毒者。自8月8日以來,該院陸續收治來自文安縣的蘑菇中毒民工26人,年齡最小者1歲半,最大者55歲。昨日,仍有5人在重癥監護室搶救。

 
關鍵詞: 北京 預警 蘑菇
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