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準媽媽春節健康食譜

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-01  來源:羊城地鐵報  瀏覽次數:420
核心提示:過年,每家每戶都少不了做許多好吃的,這正好合了那些準媽媽的意,趁此良機再為孩子多補充一些營養。 專家表示:孕婦吃得多,不一定對胎兒的健康有利,而且多吃會使孕婦發胖,從而引發一些妊娠疾?F涫擔?宰悸杪櫪此擔?綰緯緣眉扔??】滌植換岱⑴鄭?攀潛匭蘅翁狻

  過年,每家每戶都少不了做許多好吃的,這正好合了那些準媽媽的意,趁此良機再為孩子多補充一些營養。

  專家表示:孕婦吃得多,不一定對胎兒的健康有利,而且多吃會使孕婦發胖,從而引發一些妊娠疾病。其實,對準媽媽來說,如何吃得既營養健康又不會發胖,才是必修課題。

  孕媽媽的健康飲食要則

  1、定時定量

  三餐不定時,最容易發胖,也會導致身體不健康。

  2、拒絕外食

  外面飯店常常采用高油、高鹽、高糖等烹調方法,用這種方法制作出來的食物,膽固醇和卡路里相當高。因此節日期間,不要為了省掉些家務事而常在外面吃飯,另外,為了能把握好自己的飲食,最好能自己動手,這樣做既能控制調味品的增加,又能在勞動中鍛煉一下身體。

  這里提供兩個食譜,供孕媽媽們參考:

  烏雞糯米蔥白粥

  材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

  調味料:鹽。

  做法:烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開后轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米,開后轉小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待粥煮熟后,再加入鹽調味,最后入蔥絲燜一下即可。

  功效:補氣養血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動。

  桔皮姜茶

  材料:桔皮、嫩姜。

  做法:新鮮桔皮洗凈,用刀刮去內層白膜,切細絲備用。嫩姜洗凈切細絲。將姜絲加兩碗水煮,大火開后轉小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮1分鐘,即熄火。當茶飲用。

  功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

 
關鍵詞: 孕婦 春節 健康
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