主食
小米粥、紫米粥、桂花紅豆粥、八寶粥,補氣血,養脾胃這些粥類既容易消化,又含有多種高質量的蛋白質和纖維素。
豌豆糕、豆面糕、綠豆面條、牛奶雞蛋豆粉小窩頭補充優質的脂肪酸和蛋白質。
芝麻糊有烏發、潤發、養血之功,對癥吃可防治白發、脫發,令頭發烏亮秀美。
燕麥,減肥、降低膽固醇每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其他油膩的食品,達到控制體重的目的。
飲料酒水
紅葡萄酒紅葡萄酒中所含的多酚類物質具有保護心血管的作用。
玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金銀花茶、白蘭花茶、烏龍茶、苦丁茶不僅味道清香,還有清熱解膩的作用,餐后飲用還有利于控制體重、調節血脂的功效。
乳飲料含有三分之一的牛奶,有強化維生素和微量元素,是富有營養的飲料之一。
黃酒酒精度低、耗糧較少、富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和對人體有益的礦物元素,營養豐富。
綠茶經常飲用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低,日本的研究也發現,每天喝10杯綠茶,可以減少患心臟病的風險。
蔬菜
紫菜花、萵苣、蘆薈、仙人掌、牛蒡以及各種綠葉蔬菜不僅營養價值高,而且保健作用顯著。
香菇、金針菇、棒菇、松菇、猴頭菇、竹筍、木耳等不僅味道鮮美,而且蛋白質和維生素含量非常豐富,既能提高人體免疫力,又有預防心血管疾病的作用。
海帶、紫菜、裙帶菜及海藻類食物不僅具有排出食物中致癌污染物的功效,而且還能降低血糖,調整血脂,調節機體的酸堿平衡等作用。
番茄番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率,它還是最佳的維生素C來源。
菠菜富含鐵及維生素B,能有效防治血管方面疾病,并能預防盲眼癥。
椰菜花它富含胡蘿卜素及維生素C,長期食用可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率,最佳的食用方法是,簡易烹調后使勁地咀嚼,白菜、豆芽也是不錯的選擇。
大蒜它有極佳的防治心臟疾病的功能,不僅可以降低膽固醇,并有清血的效用,殺菌功能也備受科學家強力推薦。