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年后合理飲食清腸胃

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-25  來源:市場報  作者:郝旭  瀏覽次數:426
核心提示:過年的大魚大肉,難免會讓年后上班的人們感到不適,腸胃需要調整適應緊張的工作生活了,這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態,用飲食來清洗一下腸胃吧。 綠色蔬菜補充纖維 節日期間暴飲暴食,吃得很多很飽,自以為補充了身體所需的各種營養成分。其實不

  過年的大魚大肉,難免會讓年后上班的人們感到不適,腸胃需要調整適應緊張的工作生活了,這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態,用飲食來清洗一下腸胃吧。
  綠色蔬菜補充纖維

  節日期間暴飲暴食,吃得很多很飽,自以為補充了身體所需的各種營養成分。其實不然,很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。

  節后要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足,是因為攝取的新鮮蔬果不足,再加上節日期間運動量減少,會出現便秘或排泄不順的情況,所以要多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,補充足夠的纖維素。

  一日三餐最好用素食慢慢調節,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃,這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡,還具有調理腸胃的意義。青菜最好不要切斷,吃的時候一定要細嚼才能下咽,這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。

  吃水果平衡消化

  節日吃的美食很多是煎炸或甜點,多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發腹瀉。要調整節日里失衡的消化功能,水果是相當有效的。

  甜食吃多了,容易引發胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

  多喝開水解油膩

  節日里,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間,減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

  清淡食物配粗糧

  節后的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,不妨配點咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

 
關鍵詞: 飲食 腸胃
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