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吃魚講究多對癥效果好

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-07  來源:家庭保健報  瀏覽次數:354
核心提示:進補吃魚對一些體弱者來說是很好的選擇,魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。不同的魚功效不同,這個在中醫理論上很有講究。具體來說,可分為兩大類: 溫補類:鯉魚、黃鱔、泥鰍等都是溫補魚類。因為這些魚都偏熱,有補血、補氣的功效。但是熱性體質和有皮膚病的人要盡

    進補吃魚對一些體弱者來說是很好的選擇,魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。不同的魚功效不同,這個在中醫理論上很有講究。具體來說,可分為兩大類:

    溫補類:鯉魚、黃鱔、泥鰍等都是溫補魚類。因為這些魚都偏熱,有補血、補氣的功效。但是熱性體質和有皮膚病的人要盡量少吃,尤其是癌癥病人要少吃。

    平補類:胖頭魚、鯇魚、白鯽魚、鯪魚等,這些魚寒性和熱性體質的人都可以吃。

    區分方法:一般溫補類的魚,都沒有鱗片,且顏色較深,如鯉魚,雖然有鱗片但是顏色較深,也屬溫補類。

 
關鍵詞: 滋補
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