近日，有營養專家向記者表示，由于家長對孩子的營養膳食缺乏科學認識，單純以食品所含成分作為評定因素，而忽視了食品與兒童體質的適應性，造成我國單純性肥胖患兒增多。該專家表示，科學研究表明，孩子健康成長真正需要的是為他們建立一個科學合理的膳食體系，同時選擇一些能真正促進兒童成長的膳食作為必要補充，牛奶則是首選。

　　專家認為，牛奶被譽為“人類最理想的食物”。牛奶中含有豐富的營養物質，是適合兒童的優質食品。飲用牛奶除可保障兒童的正常發育外，還可提供有助于大腦發育與功能完善的營養物質，是一種良好的益智食品。

　　據介紹，如何讓牛奶產品更適合兒童體質正在成為國內乳品企業關注的重點。有消息稱，蒙牛等企業已經開始專門針對兒童進行牛奶研發。中國營養學會也將于近期召開專門針對兒童營養與成長的兒童營養與膳食研討會，從專家的角度為廣大父母提供一個科學的指導。而在這其中，兒童飲奶更是被作為了一個重要的研究話題。在中國營養學會的專家看來，兒童飲奶已經不單單是一個營養領域的話題，甚至已經上升到了提升整個民族身體素質的層面。