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春季食補應該注意三點

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-15  來源:羊城地鐵報  瀏覽次數:404
核心提示:1、宜多食能溫補陽氣的食物。 《黃帝內經》中說要春夏養陽,也就是在春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物,比如韭菜、大蒜、蔥等,因為在經歷寒冬以后,人身體內的陽氣損耗較多,所以應該適當補充。 2、宜多食甜,少吃酸。 唐代藥王孫思邈說:春日宜省酸,增甘,以養脾氣

  1、宜多食能溫補陽氣的食物。

  《黃帝內經》中說要“春夏養陽”,也就是在春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物,比如韭菜、大蒜、蔥等,因為在經歷寒冬以后,人身體內的陽氣損耗較多,所以應該適當補充。

  2、宜多食甜,少吃酸。

  唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”意思是說,春季應該少吃含酸味的食物,多吃含甜味的食物,這樣可以補益人體內的脾胃之氣。大棗、甘薯、山藥、大米等都是適合春季食用的食物。

  3、宜多吃新鮮蔬菜。

  人們在經過冬季以后,普遍會出現維生素、無機鹽以及微量元素攝入不足的情況,所以應該在春季多多補充新鮮蔬菜,菠菜、薺菜、萵筍等都是適合春季食用的蔬菜。

 
關鍵詞: 春季 食補
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