當(dāng)你覺得自己好像吃東西，首先想到的是什么?對于我來說，首先是味道。然后我的大腦跳了出來，并讓我開始思考的吃的東西的大小，熱量，脂肪及糖類，慢慢說服我作出更好的選擇。除了能使體重增加，我很少會想到其他任何并發(fā)癥或副作用是由食物所引起的。
 
　　副作用是由于醫(yī)藥引起的，而不是食物，對不對?好吧，再想想。事實(shí)上，吃東西也能帶來一些副作用。有些副作用是嚴(yán)重的，有些是令人不安的，有些人還可能把你變成尷尬境地。

　　以下是食物引起的副作用 top 10：

　　[一]體味。研究人員發(fā)現(xiàn)，肉類會使得人們身上產(chǎn)生體味。

　　[二]痤瘡。高飽和脂肪和反式脂肪酸會增加皮下的皮脂，但是同時(shí)也會增加痤瘡。

　　[三]過敏理論上，任何食物都會引起過敏但事實(shí)上，有8食品純屬咎由自取， 90 %的過敏反應(yīng)的食物：牛奶，雞蛋，花生，樹堅(jiān)果(包括巴西堅(jiān)果，胡桃，杏仁和胡桃) ，魚類，貝類，大豆和小麥。

　　[四]念珠菌病(酵母菌感染)。酵母菌感染是由于攝入了過多的酵母菌，從而是身體內(nèi)部易于產(chǎn)生一個(gè)酵母菌的感染癥。

　　[五]燒心和反酸。能夠引起燒心的食物有很多很多，有的食物會造成下括約肌-一種能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉-的無力，從而會在一些情況下倒是胃酸比平時(shí)高。最常見的食物引發(fā)心是柑橘類水果，油炸和含脂肪食品，醋，番茄，巧克力。

　　[六]高膽固醇(高血脂)。動物性食物中的膽固醇比較高，攝入這些食物會導(dǎo)致人體內(nèi)的高膽固醇。相關(guān)的食物包括：牛豬羊的腦 ，雞蛋，肉類器官(肝，腎，脾) 。

　　[七]腎結(jié)石高動物蛋白和低纖維會導(dǎo)致腎結(jié)石的產(chǎn)生。一些研究表明，增加膳食中鈣和限制鹽、動物蛋白、食物豐富的草酸，如大黃，菠菜，可可，堅(jiān)果，辣椒，茶，可以幫助預(yù)防腎結(jié)石。

　　[八]記憶力下降特別是對于一些老年人，如果他們攝入的食物中包含太多的銅，會使他們的記憶力迅速的下降。

　　[九]水腫。高鹽、高糖、高鈉的食物會引起水腫。因?yàn)閿z入的食物的滲透壓過高的話，體液會不斷流失。

　　[十](偏)頭痛。食品可能引發(fā)不僅僅有偏頭痛，也包括緊張型頭痛。一些食物通過化學(xué)作用可以改變腦部血管的大小。一些人的會由于食物中的高含量的氨基酸酪胺使的他們體內(nèi)更多的血液流向大腦，從而導(dǎo)致頭疼。