在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

發酵卷心菜最健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-22  來源:新華網
核心提示:在海德鎮的卷心菜餐館,記者還專門品嘗了五道卷心菜美食大餐。各種顏色的卷心菜或燒、或炸、或蒸或腌,做成各種湯、一品鍋、油炸餅或菜肉卷等。卷心菜餐館老板特別向記者推薦了德國的國菜香腸或烤豬肉加酸卷心菜,配上芥末醬。酸卷心菜形似我國東北的酸菜,但口感更加

    在海德鎮的卷心菜餐館,記者還專門品嘗了五道“卷心菜美食大餐”。各種顏色的卷心菜或燒、或炸、或蒸或腌,做成各種湯、一品鍋、油炸餅或菜肉卷等。卷心菜餐館老板特別向記者推薦了德國的國菜——香腸或烤豬肉加酸卷心菜,配上芥末醬。酸卷心菜形似我國東北的酸菜,但口感更加細膩、鮮嫩,且酸甜爽口。

    對此,位于海德鎮的德國卷心菜研究所專家羅伯特博士對記者說,德國酸卷心菜是一種發酵的卷心菜。它要比生的或者是烹制過的卷心菜更加符合健康要求。他們的研究結果顯示,卷心菜在發酵后能夠產生多種不同的化合物,對人體大有益處。

    記者還在海德鎮的農戶家親歷了制作酸卷心菜的過程。實際上,它的作法十分簡單:首先用刀將卷心菜切成非常細的絲,然后將菜絲錘壓至柔軟出水,最后將菜絲加鹽和壓榨出的汁液一起放入容器中發酵。容器上必須壓上重物,以隔絕空氣。如此靜置于陰涼的地方4—6周,即可品嘗到美味的酸菜。

 
關鍵詞: 發酵 卷心菜 健康
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.121 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M
主站蜘蛛池模板: 激情婷婷六月 | 日本福利片午夜免费观着 | 一级毛片一级黄片 | 天天干夜夜操美女 | 国产成人精品日本 | 你懂的福利网站 | 天天摸日日摸人人看 | 国产成人精品一区二区仙踪林 | 六月综合网 | 亚洲午夜久久久久影院 | 色视频网站人成免费 | 色狠狠色综合久久8狠狠色 色狠狠网 | 国产一区二区三区夜色 | 第四色激情网 | 亚洲色图综合图区 | 99热免费| 国产好深好硬好爽我还要视频 | 性夜影院午夜看片 | 丁香花在线影院观看在线播放 | 五月天狠狠 | 中文字幕欧美日韩 | 玖玖玖精品视频免费播放 | 国模私拍在线观看 | 亚洲美女视频一区二区三区 | 亚洲一区二区三区网站 | 91精品久久国产青草 | 四虎影酷| 天天色天 | 中文字幕一区在线 | 免费色在线 | 日日添天天做天天爱 | 一级片影院 | 九九热精品在线观看 | 日本天天操 | 亚洲 欧美 另类 综合 日韩 | 亚洲伊人久久大香线蕉影院 | 天天躁天天狠天天透 | 五月激情六月婷婷 | 亚洲天堂婷婷 | 国产精品久久新婚兰兰 | 久久香蕉国产线看观看精品yw |