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選擇低熱量食物有講究

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-22  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):552
核心提示:食物中所含熱量與人體所生出的脂肪是密不可分的。在瘦身與美食之間徘徊的女性朋友,當(dāng)你攝取的是低熱量的食物時(shí),你就不用苦苦掙扎在一取一舍的痛苦邊緣了。可是,怎樣區(qū)分食物的熱量的高低呢?必須擦亮眼睛好好辨認(rèn)了! 1.選擇體積大、纖維多的食物 因?yàn)檫@種食物可增加

    食物中所含熱量與人體所生出的脂肪是密不可分的。在瘦身與美食之間徘徊的女性朋友,當(dāng)你攝取的是低熱量的食物時(shí),你就不用苦苦掙扎在一取一舍的痛苦邊緣了。可是,怎樣區(qū)分食物的熱量的高低呢?必須擦亮眼睛好好辨認(rèn)了!

  1.選擇體積大、纖維多的食物

  因?yàn)檫@種食物可增加飽足感,從而有效地控制你的食欲,例如,新鮮蔬菜、水果。專家介紹,蔬菜水果在防治肥胖和腫瘤中的作用已被醫(yī)學(xué)界公認(rèn),在世界衛(wèi)生組織報(bào)告中這一關(guān)系已被認(rèn)定為是證據(jù)確鑿。

  2.選擇新鮮的天然食物

  新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如,胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。

  3.選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物

  這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如,清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供選擇的上好的低熱量食物。

  另外,要記住,油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖,是導(dǎo)致高血脂癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。

  4.肉類盡量選擇魚肉、雞肉等

  肉類所含熱量的高低不同,大致是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,所以盡量選擇魚肉和雞肉。

 
關(guān)鍵詞: 熱量 食物
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