過年過節,家人團聚、請客吃飯等,老人均應注意不可過量。無論是傳統經驗,還是現代動物試驗都表明,不過量進食有利于健康。
兩組試驗老鼠,一組限制其進食量,每天最低給18卡路里的熱量,另一組則不加限制,讓其放量進食,每天最少給75卡路里的熱量。結果是少食組的個體長得小,平均體重170克,發育遲,但平均壽命長,達990天。而多食組個頭大,體重600克,但平均壽命短,僅780天。
這就提示,貪食多食折壽,換句話說,是少食長壽。這不就是老話所說“若要安,常帶三分饑和寒”的道理嗎?那么,怎么才是不過量呢?我認為,進食后不腹脹胸悶氣短,晚上不口干口苦口黏,不打呼嚕不流涎,白天頭腦清醒,口氣清新,沒有疲憊感,工作效率高,有以上感覺的進食量就是適當的。