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消暑解滯 喝桑葉粥

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-05-27  來源:家庭保健報  作者:葉玲
核心提示:夏季燥熱的天氣總是讓人覺得精神不振,尤其是在戶外活動一段時間后,更容易感到全身疲軟,此時喝一碗桑葉粥,可以消暑解滯,讓您恢復活力。 原料:鮮桑葉100克,鮮荷葉1張,大米100克,砂糖適量。 做法:將鮮桑葉、鮮荷葉洗凈煎湯,取汁去渣。大米洗凈,與湯同煮成粥,

    夏季燥熱的天氣總是讓人覺得精神不振,尤其是在戶外活動一段時間后,更容易感到全身疲軟,此時喝一碗桑葉粥,可以消暑解滯,讓您恢復活力。

    原料:鮮桑葉100克,鮮荷葉1張,大米100克,砂糖適量。

    做法:將鮮桑葉、鮮荷葉洗凈煎湯,取汁去渣。大米洗凈,與湯同煮成粥,放入砂糖調勻即可。

    提示:如果沒有鮮桑葉,到中藥店買干桑葉也可以,除了味道沒那么鮮甜以外,功效是一樣的。

    鮮桑葉買回后一定要先浸泡,以防殘留農藥。

    粥中也可以加入瘦豬肉。

    小知識:桑葉為桑科植物桑的葉,質脆、性寒、味淡、微苦澀,可疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目,多用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花的治療。

 
關鍵詞: 消暑 桑葉
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