在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

有助于兒童智力發育的營養素

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-07-22  來源:北方網
核心提示:蛋白質 是構成腦細胞和腦細胞代謝的重要營養物質。如腦垂體激素中就有一個叫加壓素的物質,是由7個氨基酸組成的蛋白質分子,可以營養腦細胞,保持旺盛的記憶力,加強注意力和理解能力。因此,蛋白質的質和量,是提高腦細胞活力的重要保證,質和量的不足都會使大腦發育

  蛋白質

  是構成腦細胞和腦細胞代謝的重要營養物質。如腦垂體激素中就有一個叫“加壓素”的物質,是由7個氨基酸組成的蛋白質分子,可以營養腦細胞,保持旺盛的記憶力,加強注意力和理解能力。因此,蛋白質的質和量,是提高腦細胞活力的重要保證,質和量的不足都會使大腦發育不良。
 
    植物中以花生和大豆含蛋白質較多。但有人認為:理想的蛋白質攝入是動、植物各占一半,而動物蛋白質中魚和肉各占一半。

  磷脂和膽固醇

  是人體細胞的主要成分,在腦細胞和神經細胞中含量最多。磷脂又分腦磷脂和卵磷脂兩種,具有增強大腦記憶力的功能,并與神經傳遞有關,所以又對大腦反應的靈敏性有影響。少年兒童正處于生長發育階段,為了保持和促進大腦發育和健康。對有關飲食不必控制太嚴,適當食用動物的腦骨髓、大豆、豬肝、豬腎、雞蛋尤其是蛋黃等是有益處的。

  谷氨酸

  能改善大腦機能,對某些癡呆病有治療作用。它還能消除腦代謝中的“氨”的毒性。因此,應多吃些含谷氨酸的食物,如牛肉、大米、黃豆、乳酪和動物肝臟等。

  磷

  是大腦重量活動中必需的一種介質,它不但是組成腦磷脂、卵磷脂和膽固醇的主要成分,而且參與神經纖維的傳導和細胞膜的生理活動,還參與糖和脂肪的吸收與代謝。適當進食蝦皮、干貝、黃豆等含磷豐富的食物,對大腦的智力活動有益。但磷與鈣應按1:2量供給,否則,磷攝入過多反而會影響鈣的吸收。

  維生素

  某些維生素對腦也有影響,其中維生素B1和尼克酸影響最大,它們通過對糖代謝的作用而影響大腦對能量的需求。維生素B1在酵母、麥胚、牛奶、瘦肉、動物內臟、豆、谷類中含量較豐富,而尼克酸則在花生、谷類、動物內臟和瘦肉中含量較豐富。

  微量元素

  目前研究發現,缺乏鋅、銅、鋰、鈷會影響智力的發展,甚至引起某些疾病,如大腦皮質萎縮、神經發育停滯等。其中鋅、銅對促進孩子發育、提高智力方面有重要作用。如智力較好、學習成績優良的青少年的頭發中的鋅、銅含量相對較高。牡蠣、魚、肉類、肝、蛋、花生、核桃等食物中含鋅較多;肝、腎、肉類、豆制品和葉類蔬菜、硬果中含銅較多。

  其它

  還有一些蔬菜、水果、堅果類食物都含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素和無機鹽、植物油等,每天作輔助食物吃一些,對健腦、益智會有大好處。

 
關鍵詞: 兒童 智力 營養素
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.226 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 色综合久久久久综合99 | 天堂网在线免费 | 717影院理论午夜伦不卡久久 | 高清一级 | 成人美女隐私免费 | 午夜性视频播放免费视频 | 亚洲色播永久网址大全 | 欧美一区中文字幕 | 午夜爱爱毛片xxxx视频免费看 | 国产片91人成在线观看 | 久久精品国产精品亚洲精品 | 狠狠躁夜夜躁人人爽天天miya | 97精品伊人久久大香线蕉 | 精品乱人伦一区二区三区 | 福利片免费一区二区三区 | 午夜爱爱爱爱爽爽爽网站免费 | 色噜噜人体337p人体 | 国产精品va一区二区三区 | 久久精品视频网站 | 欧美人成a视频www | 2015xxxx欧美| 免费一区二区视频 | 精品视频日本 | 推倒都市极品贵妇 | 天天毛片 | 成人窝窝午夜看片 | 大桥未久加勒比女热大陆在线 | 一级片视频在线 | 欧美成人性色生活片天天看 | 欧美高清一级 | 欧美色婷婷天堂网站 | 青青热久久国产久精品秒播 | 日韩美女拍拍免费视频网站 | 天天躁夜夜躁狠狠躁躁 | 97人人模人人揉人人捏 | 性免费网站 | 久操中文 | 日日躁夜夜躁狠狠天天 | 天天操网站 | 禁h粗大太大好爽好涨受不了了 | 色香欲亚洲天天综合网 |