1.炸雞塊
很多人喜歡煎炸食物。每次做菜的時候,會在外面裹上一層粉,然后煎炸。煎炸食物多油、高脂肪這樣給胃增加了很大的負擔,難以消化。如果你有腸胃疾病,那么這些油膩的食物給你帶來很大問題,可能引起反胃惡心或腹瀉。所以建議少吃煎炸食物,像炸薯片等也要少吃。
2.辛辣食物
胡椒、辣椒等可以給食物增添風味,但會對食道產生很大的刺激性。即使你在食物中加入了其他調料來沖淡刺激性,可能入口沒那么辣,但進入食道結果也是一樣的。
3.巧克力
導致難以消化的最魁禍首不是巧克力,而是含嘴。吃一小塊巧克力還是可以接受的,但很多時候人們就是欲罷不能。但對于那么患有胃食管反流病的人來說,只吃一點點也會產生問題。因為巧克力會導致食道下段括約肌放松,致使胃酸上涌。
4.橘汁
柑橘類的酸料飲料都會刺激食道,引發感覺神經發炎。酸性飲料中會導致胃酸過多。早晨空腹喝一杯橘汁,這時胃酸就已經過多了。再吃進其他酸性食物就會引發問題。打個比方:含糖的檸檬汁,這時你就要擔心了,很容易導致腹瀉。
5.馬鈴薯泥
沒有什么看起來比一碗奶油馬鈴薯泥要誘人了。這就是為什么它位居"心靈食物"之首-吃了會讓人感覺舒服。但是同時也因為它含有的乳糖過多而難消化。所以下次做馬鈴薯泥的時候就不要加入太多奶油或全脂牛奶等,不然享受美食就成了負擔了。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜、蔥等富有營養的調味菜確實對心臟很有好處,但是不增的同樣也會引起胃負擔過重。通常人們會認為煮過后會使它們的營養價值降低。所以最好的折中辦法是做菜的時候加這些調料一半煮,另一半生的。
7.冰淇淋
冰淇淋是一種高糖分、高脂肪的甜食。雖然人人都知道吃太多容易發胖,但是還是抵擋不住誘惑。要知道脂肪在胃中停留的時間是最久的,它比糖還要難消化。
8.生的椰菜和卷心菜
椰菜和卷心菜都是營養豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜,但同時它們容易使內臟產生氣體,讓人打嗝。幸運的,要避免這個不良后果也很簡單,只要炒熟了或燙一下就可以了,這樣可以使其中的硫磺化合物(產生氣體的元兇)減少。
9.豆類
豆類一向以含蛋白質豐富而著稱,但同時也因為它容易引起胃痛而臭名昭著。能分解消化豆類的酶只存在于胃中。如果你沒有經常吃豆類的話,那一時半會可能沒有足夠的酶來消化了。后果就是在胃中產生氣體和膨脹。但是拿豆類來煮湯可以緩解,因為流質的湯可以幫助纖維素消化,長時間燉煮也能使豆類容易消化。漸漸養成吃豆類,有助于產生消化豆 類的酶,同樣消化難問題也就解決了。
10.無糖口香糖
很多無糖口香糖、糖果、無糖飲料都含有山梨醇,容易引起內臟產生氣體。下次買口香糖或糖果的時候就要看清楚標簽。一般來說,兩至三克對人體不會產生負作用,但是如果含量超過十克的話對消化系統來說就是一個很大的負擔了。