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觀賽吃出健康好身體

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-08-15  來源:人民日報海外版  瀏覽次數:244
核心提示:有益眼睛,首推維生素A 奧運會期間,大多數人依舊是在電視機前觀看奧運,但眼睛長時間盯著屏幕,會使其有不同程度的損傷,例如出現眼睛酸脹、干澀、發紅、視物模糊等癥狀,這時候我們除了講究科學用眼之外,還可以在吃上做文章,即多吃一些對眼睛有益處的食物。 一、維

  有益眼睛,首推維生素A

  奧運會期間,大多數人依舊是在電視機前觀看奧運,但眼睛長時間盯著屏幕,會使其有不同程度的損傷,例如出現眼睛酸脹、干澀、發紅、視物模糊等癥狀,這時候我們除了講究科學用眼之外,還可以在吃上做文章,即多吃一些對眼睛有益處的食物。

  一、維生素A。因為維A可以通過調節視網膜感光物質的合成,來提高熬夜者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。

  二、維生素B族有益視力。其中維生素B1是視覺神經的營養來源之一,若維生素B1不足,眼睛便容易疲勞;維生素B2不足,則容易引起角膜炎,可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。

  三、枸杞子是眼睛健康的必備營養。從中醫的角度來說,枸杞子清肝明目的療效早已盡人皆知,然而它又含有豐富的胡蘿卜素以及維生素B1、B2、C等。枸杞子的食用方法很多,既可以取少量與米混合,熬成粥食用,也可以取適量和菊花混合,用熱水沖泡飲用。

  觀看賽事勿急躁,小小水果幫您忙

  在觀賽時易情緒急躁,而燥生火,什么是“火”呢?從中醫的角度看“火”乃六淫之一,是一種誘因,它分為肝火、心火、脾火、肺火、腎火等。一個“火”字衍生萬千,不是單單吃個瓜果就能包治“百火”,這里面有很多講究。

  萬物相生相克,互相制約,固不是說一個人吃了一種瓜果能降“火”,其他人吃同樣的瓜果也能有此功效,因為此“火”非彼“火”,每個人的體質不同,所選擇的降“火”水果亦不同。

  很多人認為敗“火”以香蕉為最佳,因中醫認為香蕉性味甘寒微澀,具有清熱止渴、降壓利尿、清胃涼血、潤腸通便等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者最宜選用。但對于脾胃向來虛弱且陽氣不足的人,吃香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。

  西瓜以其除煩止渴、養心安神的作用被人們列為盛夏去火圣品,但西瓜亦不是人人都可以用來去“火”的,對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人就不宜食用。

  最忌水果之——荔枝。因荔枝性溫,屬味甘之物,多吃更易“上火”,故不宜多吃。

 
關鍵詞: 維生素 水果 奧運
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