編者按：科學地搭配食物會使營養更全面，味道更鮮美，更有利于健康。

　　百合+雞蛋：清心安神百合清痰火，補虛損，蛋黃能除煩熱，補陰血。兩種食物加糖能滋陰潤燥，清心安神。

　　蝦皮+雞蛋：補鈣蝦皮含鈣多，雞蛋也是鈣元素的“富礦”，兩者相加，補鈣功效成倍增長。

　　韭菜+雞蛋：補腎行氣韭菜與雞蛋同炒能溫補腎陽、行氣止痛，對尿頻、痔瘡等均有一定的療效。