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奇異果含有營養豐富維生素C

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-05  來源:39健康網社區  瀏覽次數:666
核心提示:在新西蘭,幾乎所有的奇異果園都集中在火山公園和峽谷地區:火山地貌讓它的土壤富含火山灰,大洋洲又擁有充足的陽光和雨水,再加上出奇干凈的空氣和水源,難怪能生產出世界上最好的奇異果。新西蘭人把奇異果稱為水果之王,不僅拿來做菜,榨汁后還涂抹在臉上,據說有天

  在新西蘭,幾乎所有的奇異果園都集中在火山公園和峽谷地區:火山地貌讓它的土壤富含火山灰,大洋洲又擁有充足的陽光和雨水,再加上出奇干凈的空氣和水源,難怪能生產出世界上最好的奇異果。新西蘭人把奇異果稱為“水果之王”,不僅拿來做菜,榨汁后還涂抹在臉上,據說有天然養顏、明目、通腸的作用。


  免疫系統的“中堅力量”

  每顆奇異果中維生素C的含量是柳橙的3倍,足以提供人體一天的需要。而它所含的維生素E則能增加抗體、維持白血球的恒定,增加人體對病菌的抵抗力。而且維生素C還可以保護維生素E,兩者同時攝取,有相輔相成的增強作用。

  幫助解決“機艙綜合征”

  經常坐飛機的人一定會有這樣的體會:長時間處于密閉的空間里,肌膚很容易產生疲乏、黯淡和緊繃等不適癥狀,而且,腫脹的腿腳也讓人難受不已。這就是我們所說的“機艙綜合征”。其實,在這個時候只要吃上兩顆奇異果,就能在補充水分和維生素的同時,促進血液循環、防止血栓形成,有效預防機艙綜合征。

  奇異果的金與綠

  你知道嗎?現在,奇異果不僅僅是綠色的了。著名的奇異果品牌“ZESPRI佳沛”還擁有一種獨一無二的黃金奇異果。與綠色奇異果不同,它的外表沒有絨毛,樣子瘦瘦長長,果肉色澤金黃,混合了哈密瓜、水蜜桃等多種水果的香味,口感更加香甜。

  奇異果的挑選和保存

  挑選奇異果時要注意表面的茸毛要完整,沒有凹陷,果實飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。當果實握起來微軟時,表示已經成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免軟化;若果實硬實,說明還比較青澀,只要在室溫下存放兩天就能吃了。

 

 
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