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豆腐凍一凍就變成減肥圣品

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-24  來源:39健康網社區
核心提示:豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪和其他營養素。 用新鮮豆腐經過冷凍而成的凍豆腐,內部組織結構發生變化,使其形狀呈蜂窩狀,顏色變灰,而蛋白質、礦物質、維生素破壞較少。如能經常吃凍豆腐,可以吸收人體胃腸及全身組織的脂肪,有利

    豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪和其他營養素。

  用新鮮豆腐經過冷凍而成的凍豆腐,內部組織結構發生變化,使其形狀呈蜂窩狀,顏色變灰,而蛋白質、礦物質、維生素破壞較少。如能經常吃凍豆腐,可以吸收人體胃腸及全身組織的脂肪,有利于脂肪排泄,從而使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥目的。

  豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪和其他營養素,故此消瘦者不宜常吃凍豆腐。凍豆腐具有孔隙多、彈性大、營養豐富、產熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感,故此,胖人適宜常吃凍豆腐。

 
關鍵詞: 凍豆腐 減肥
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