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獻血后可多吃炒豬肝

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-26  來源:39健康網社區
核心提示:據《健康咨詢報》報道,實際上,獻200毫升血對健康成年人的身體沒有什么影響,但有些人還是想補一補血。 補血在某種意義上講應該是補鐵,因為鐵是完成紅細胞中血紅蛋白最關鍵的原料。我們最熟悉的補血食物是豬肝、豬血、大棗、木耳、核桃等。除了上述食物外,維生素C、

  據《健康咨詢報》報道,實際上,獻200毫升血對健康成年人的身體沒有什么影響,但有些人還是想補一補血。

  補血在某種意義上講應該是補鐵,因為鐵是完成紅細胞中血紅蛋白最關鍵的原料。我們最熟悉的補血食物是豬肝、豬血、大棗、木耳、核桃等。除了上述食物外,維生素C、酸味水果或飲料有助于腸道吸收更多的鐵;補鐵期間不要飲濃茶及咖啡,否則不利于鐵的吸收。另外,豬肝最好用新鮮的,并且現炒現吃,因為煮過的豬肝鐵含量不及新鮮的十分之一。

  獻血后要注意適當休息,避免劇烈的活動,并適當增加營養和水分,但不應暴飲暴食,大可不必大量進補,過于進補反而會使身體發胖,造成脂肪堆積。

 

 
關鍵詞: 豬肝
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