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巧吃海帶解“秋乏”

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-10-08  來源:39健康網社區  瀏覽次數:456
核心提示:多吃海帶不但能增強免疫力,還有防癌、抗癌的功效。有些地方有貼秋膘的習俗,一到秋天人們便開始大魚大肉地進補,而忽視了每日膳食中谷類、豆類以及新鮮蔬菜水果的攝入。 由于營養的攝入不均衡,結果帶來體重超重、消化不良、血壓、血脂升高等不良后果。 建議多吃一些

  多吃海帶不但能增強免疫力,還有防癌、抗癌的功效。有些地方有“貼秋膘”的習俗,一到秋天人們便開始大魚大肉地進補,而忽視了每日膳食中谷類、豆類以及新鮮蔬菜水果的攝入。

  由于營養的攝入不均衡,結果帶來體重超重、消化不良、血壓、血脂升高等不良后果。

  建議多吃一些“呈堿性”的食物,可有效改善體內的酸性環境。海帶是“堿性食物之王”,它是一種營養價值較高的海洋性蔬菜,還有“長壽菜”之稱。

  喜歡吃肉的人,可以和呈堿性食物一起搭配著吃,不但有助于酸堿平衡,還有解膩的功效。

  制作海帶湯的方法也很簡單。首先,把200克海帶在水中泡上半小時,取出切成小段,100克牛肉餡與適量醬油、香油拌勻;然后,起鍋煸炒牛肉餡和海帶;炒后加水煮沸,放入蒜末、胡椒粉即可。

 

 
關鍵詞: 秋季 海帶
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