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香菜健胃并非人人適合

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-27  來(lái)源:千龍網(wǎng)
核心提示:香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類(lèi)蔬菜,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。 但是,容易患感冒的人,卻應(yīng)該避免食用香菜。 因?yàn)檫@類(lèi)人常存在不同程

  香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類(lèi)蔬菜,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

  但是,容易患感冒的人,卻應(yīng)該避免食用香菜。

  因?yàn)檫@類(lèi)人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會(huì)耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛,導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外,氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛癥狀明顯者,最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應(yīng)對(duì)香菜“敬而遠(yuǎn)之”。

  雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”,但身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人可以用它來(lái)治療感冒。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時(shí),常用一些辛溫解表的中藥,而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外,脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來(lái)喝。

  因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人,也可以請(qǐng)香菜來(lái)“幫忙”:取新鮮香菜50~100克,洗凈搗爛取汁服用,可有效緩解胃痛。

 
關(guān)鍵詞: 香菜 感冒 健胃
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