水之于身體，就如同氧氣、日光般重要！給身體喝水，是延年益壽的不二法門；給身體喝水，是亮麗皮膚的基本原則。為了健康，為了美麗，哪能不喝水？
口渴想喝水是自然生理反應(yīng)，但是，現(xiàn)代人忙碌中常常忘了要喝水。
每天一早進(jìn)到辦公室，第一動作就是打開計算機(jī)，然后一屁股坐下、兩眼盯著屏幕，一坐好幾個小時，根本不記得倒水喝，有人一天長達(dá)8~10小時的工作時間，連2杯水都喝不到，只有在生病就診或者某次健康檢查中出現(xiàn)了尿酸偏高的問題，醫(yī)生才終于有機(jī)會警告你：“平常水喝太少了！”
不渴，也要喝水
生命組織由細(xì)胞組成，細(xì)胞不單內(nèi)部含大量水分，細(xì)胞膜外部亦為液體所包圍，所以水對細(xì)胞的活動非常重要。
因為水是最好的溶劑，物質(zhì)溶于水后，化學(xué)作用才易于進(jìn)行。細(xì)胞中的水也有輕微的解離度，可解離為 H+和OH-， 溶液中H+和OH-濃度的大小，可決定其酸堿度，因而影響細(xì)胞內(nèi)酵素的作用。
細(xì)胞如果能經(jīng)常保持與“好水”流通代謝，將大大的強(qiáng)化細(xì)胞的活性，排除病毒污染物的能力及增強(qiáng)免疫力；若維持細(xì)胞中遺傳基因DNA的正常狀態(tài)，就不至于得病�？梢姾盟_是維持生物體器官、細(xì)胞正常穩(wěn)定最好的諧振共鳴載體。
水的角色也像人體清道夫，參與新陳代謝和排出廢物。水喝得不足，身體的代謝作用會遲緩不順暢，廢物累積體內(nèi)，會導(dǎo)致便秘、結(jié)石等問題，也讓人精神變差、容易疲累。
所以，正確的喝水是很好的養(yǎng)生保健之道，即使不覺得渴，還是要喝。
規(guī)劃自己的喝水時間表
身為營養(yǎng)師的趙思姿，養(yǎng)生之道不脫“飲、食”兩字，她說，只要喝得對、吃得對，加上不為難自己的健康操，就是最好的養(yǎng)生之道，她實行多年的喝水養(yǎng)生，靠的就是在對的時間、喝對的水，而不僅僅渴了才喝。
趙思姿指出，人體所有經(jīng)絡(luò)運(yùn)行跟時序息息相關(guān)，只有喝對時間，對身體的排毒和代謝功效才能達(dá)到最大。一天中，早上七點(diǎn)到九點(diǎn)、下午二點(diǎn)到五點(diǎn)是喝水好時機(jī)，她會在前一天用保溫瓶裝滿500cc的熱水，隔天起床就喝。下午2點(diǎn)到5點(diǎn)是膀胱經(jīng)運(yùn)行之時，也是排毒的最佳時機(jī)，她會喝足800-1000CC的水，到了晚上幾乎不喝水。
一個人一天喝水量的多寡與頻率，要視排泄量而定，但無論如何，一天至少要喝4次水。根據(jù)自然療法時間能量營養(yǎng)學(xué)的規(guī)律，一天中第一次需要喝水早上起床時，因為在大約八個小時的睡眠中，體內(nèi)水分因流汗、形成尿液而耗損，血液呈缺水狀態(tài)，所以最好先喝水。接著，進(jìn)辦公室后，馬上倒600cc的水備著，有空就喝，最好要在午餐前喝完;下午4、5點(diǎn)，再補(bǔ)充些體內(nèi)水分；下班回家后或是晚上睡前最好也要喝水，只過，小孩、老人睡前最好避免喝水，以免影響睡眠質(zhì)量。另外，運(yùn)動或大量流汗后，即使沒有感覺口渴，也一定要補(bǔ)充水分，或者視個人需要和習(xí)慣，交替補(bǔ)充水和運(yùn)動飲料。
但是，究竟該喝多少水？趙思姿強(qiáng)調(diào)，八杯水不是放諸四海皆準(zhǔn)，體重越重的人越需要大量的水來代謝排毒，最簡單的計算方式就是把體重乘以30，就是個人需要的CC量。
不喜歡只喝白開水的話，注重養(yǎng)生的菲夢絲國際美容機(jī)構(gòu)總裁林艷秋建議喝花草茶：“喝茶的效果與精油芳療很像，混合兩三種不同的植物像松果果實、熏衣草等，喝了就很有排毒效果！”
自覺就能分辨出好水
喝水的時間要對，數(shù)量要對，質(zhì)量也要對。其實，喝到好水的感覺，人自己最清楚。林艷秋總裁就說：“喝水前我會先漱口，體會一下水在口腔中滾動的感覺，如果很圓潤，覺得舒服、干凈，就是不錯的水，好水泡茶更是生津止渴。”
南華大學(xué)自然醫(yī)學(xué)研究所講座教授蔡仁達(dá)則歸納分辨好水的幾項原則：喝水之后，口水會增加且變得比較甘甜；舌頭、喉嚨較不干燥;眼睛感覺較明亮或者疲勞、酸澀、干燥感減輕;同時有精神體力變好的感覺。
大家都知道，喝水是為了補(bǔ)充身體因流汗和排尿所失去的水分，并且從水中獲取礦物質(zhì)，然而很多人不知道，水也是我們?nèi)〉醚鯕獾膩碓�。如果喝的是含氧量高的水，人體會覺得比較輕松，疼痛獲得紓解，發(fā)炎現(xiàn)象也會減少。值得一提的是，礦物質(zhì)和氧的含量高的水，看起來并不是透明無色的，卻是呈微微的霧狀，且有汽水般的氧氣泡。
水飲料市場五花八門
“多喝白開水”是食品營養(yǎng)學(xué)者專家肯定的建議，既然自來水不宜生飲，現(xiàn)代人為了方便，就買現(xiàn)成的市售水飲料，甚至水質(zhì)惡劣的地區(qū)，連家庭飲用水都得花錢買水或者選用濾水器。
純水、蒸餾水、礦泉水、麥飯石水、小分子水、堿離子水等，市售的水產(chǎn)品多得不可計數(shù)，從統(tǒng)一、味全、悅氏、怡康、清境、金車、泰山、臺糖、臺鹽、黑松、味丹等，都推出礦泉水或水飲料，售價從11元到近50元都有，個個在純凈上作文章，也在成分、技術(shù)方面下工夫。但你可曾仔想研究過這些水到底有什么不同?選擇有益現(xiàn)代人體質(zhì)的水看似簡單，卻需要先從認(rèn)識各種飲水內(nèi)容開始！
凈水材料研發(fā)專家王志源指出，大部份的人對不同的飲水內(nèi)容，只是一知半解，例如很多人以為蒸餾的純水最干凈，可以安心飲用，殊不知在把水中重金屬等雜質(zhì)過濾的同時，也可能將有益健康的天然礦物質(zhì) (如鈣、鎂) 完全除去，長期飲用并不利健康。
好水特質(zhì)：微堿、小分子
現(xiàn)代人由于精致飲食與外食，造成人體維生素與礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏，因此營養(yǎng)學(xué)界都不斷提醒，最好飲用呈微堿性的礦泉水以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，以平衡體內(nèi)酸堿度。
為什么微堿比較理想？王志源指出，因為水分子團(tuán)變小，容易進(jìn)出細(xì)胞，溶解出代謝廢物，具有較高能量，且導(dǎo)熱性強(qiáng)易滲透出食物中有效養(yǎng)份;含高離子化礦物質(zhì)，使水分子極細(xì)小化、分子重新排列整齊、活潑化、酸性分子無法結(jié)合如氫、硫等，水分子因此呈現(xiàn)天然礦物質(zhì)堿性，飲用堿性水時不會喝到含三鹵甲烷等致癌物質(zhì)，保留水中有用的礦物，供給使人體所需之各種礦物質(zhì) (如鉀、鈉、鈣、等)；堿性水還可消除血液中異常生成的自由基達(dá)70%以上，比目前任何抗氧化劑的能力強(qiáng)許多，是現(xiàn)代人因環(huán)境污染產(chǎn)生眾多慢性病的最佳防御武器。
另一個常被強(qiáng)調(diào)的好水特質(zhì)是“小分子”。王志源表示，血液中的水分比率高達(dá)80%，如果血?dú)獠蛔�，血液中的水分子便集結(jié)成惰性水(即四個氫分子和一個氧分子結(jié)合)，不能通過細(xì)胞膜�；罨》肿铀疄楠�(dú)立水分子(即兩個氫分子和一個氧分子結(jié)合)，提高身體的含氧量，細(xì)胞因而能恢復(fù)活力，精神更暢旺、頭腦更靈活，進(jìn)而能提高抗病能力，延緩衰老;同時獨(dú)立水分子可自由出入細(xì)胞之間，再透過共鳴共振，轉(zhuǎn)化為熱能，令皮下深層的溫度微升，改善微循環(huán)系統(tǒng)，更有利于將新陳代謝產(chǎn)生的廢物排出體外，減輕肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。
至于有些廣告詞說：滲透壓和人體體液相等的水喝了比較容易吸收，林口長庚醫(yī)院毒物科林杰梁醫(yī)師解釋，當(dāng)人體失去水分時，體內(nèi)滲透壓會上升，刺激控制飲水的大腦下視丘滲透壓接受器，引起口渴的感覺，這時候補(bǔ)充低滲透壓的水(如純水)，才會平衡且解渴，如果喝等滲透壓的水，解渴效果反而比較不明顯。
喝水的方式
●不要等到口渴才喝。因為這是警告訊號，就像機(jī)器油已經(jīng)不夠，零件已經(jīng)磨損(身體毒素已經(jīng)產(chǎn)生)。會忘記喝水或不愛喝水的人最好限制自己一天至少喝4-6次水。每次300-500cc。
●每一口先含著再喝下去，最好浸潤整個口腔。這樣可利用生物回饋機(jī)制傳達(dá)口渴中樞，讓身體細(xì)胞知道有水分要進(jìn)入身體，以便充分吸收。
●從容不迫，小口慢嘗。體內(nèi)像火爐，用水一澆馬上會冒煙(毒素)，讓身體有充分時間作好的新陳代謝，把毒素排除物質(zhì)。
●喝溫水比喝冰水止渴。溫水對身體比較不刺激，身體不需額外反應(yīng)就能完成較佳的生物回饋反應(yīng)給口渴中樞，所以比較有助于身體吸收利用，也就比較解渴。
●除非特殊健康問題，否則盡量不要用其它飲食的水分取代白開水。其它飲食水分是用來補(bǔ)充人體無感水分流失的(如：呼吸、皮膚蒸發(fā)……等)。
