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牛奶和米飯同食可以降血糖

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-21  來源:解放網
核心提示:日本國立健康營養研究所最新研究發現,同時食用米飯和牛奶可以降低血糖指標,對防治糖尿病很有幫助。在糖分相同的情況下,食物的搭配方法不同,對血糖值的影響也不同。如果吃100克米飯的人血糖指標是100的話,飯前喝200毫升牛奶的人血糖指標為67,就牛奶吃米飯的人這一
  日本國立健康營養研究所最新研究發現,同時食用米飯和牛奶可以降低血糖指標,對防治糖尿病很有幫助。在糖分相同的情況下,食物的搭配方法不同,對血糖值的影響也不同。如果吃100克米飯的人血糖指標是100的話,飯前喝200毫升牛奶的人血糖指標為67,就牛奶吃米飯的人這一指標為69,而飯后喝牛奶的人為68。此外,醋、雞蛋、大豆制品、山藥等都有降低血糖的作用。
 
關鍵詞: 牛奶 米飯 血糖
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