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每天兩個甜橙有助身體防癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-27  來源:39健康網社區  瀏覽次數:732
核心提示:橙子又名黃果、金環,為蕓香科植物香橙的果實,原產于中國東南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。 中國甜橙品種很多。甜橙果實為球形,上下稍扁平,表面滑澤,來成熟前色青,

  橙子又名“黃果”、“金環”,為蕓香科植物香橙的果實,原產于中國東南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。
  
  中國甜橙品種很多。甜橙果實為球形,上下稍扁平,表面滑澤,來成熟前色青,成熟后變成黃色果肉酸甜適度,汁多,富有香氣,是人們喜歡吃的水果之一。

  橙子不僅味道濃,而且營養價值也最為豐富。

  中國中醫科學院西苑醫院楊力教授指出,中醫認為,橙子性味甘、酸,微涼,有生津止渴、開胃寬胸的功效,其中所含的橙皮甙、檸檬酸、果膠和維生素等營養物質,具有增加毛細血管彈性、降低血中膽固醇、防治高血壓和動脈硬化的作用。

  普通人一天如果能吃上兩個甜橙,具有很好的防癌效果。這不僅是因為大量的維生素C,橙子所富含的β-玉米黃素,也是“防癌高手”,它比我們所知道的胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素的抗癌效果要強上5倍。此外,專家還指出,越甜的橙子,其中所含的β-玉米黃素就越多,防癌效果也就越好。一般來說,橙子表皮比較平滑、細膩,顏色較深的更甜一些。

 

 
關鍵詞: 甜橙 防癌
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