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3到6歲每周吃一次海鮮

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-11-28  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):450
核心提示:3~6歲的孩子,盡管生長發(fā)育的腳步與嬰幼兒時(shí)期相比已經(jīng)慢了下來,但仍然處于行進(jìn)狀態(tài),需要及時(shí)補(bǔ)充生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng) 特別是蛋白質(zhì)、碘、鋅、鈣等有助于生長發(fā)育的營養(yǎng)素,海產(chǎn)品恰恰是這些營養(yǎng)素的良好來源。因此,家里有學(xué)齡前兒童的家長要注意,每周至少要

  3~6歲的孩子,盡管生長發(fā)育的腳步與嬰幼兒時(shí)期相比已經(jīng)慢了下來,但仍然處于行進(jìn)狀態(tài),需要及時(shí)補(bǔ)充生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)  

  特別是蛋白質(zhì)、碘、鋅、鈣等有助于生長發(fā)育的營養(yǎng)素,海產(chǎn)品恰恰是這些營養(yǎng)素的良好來源。因此,家里有學(xué)齡前兒童的家長要注意,每周至少要給孩子吃一次海產(chǎn)品。

  海產(chǎn)品包括各種海魚、海蝦、海蟹、海貝、藻類等。它們不僅種類多、好吃,而且營養(yǎng)特別豐富。例如,海魚、海蝦肉中的蛋白質(zhì)不但含量豐富,而且其氨基酸組成與人體需要相近,是質(zhì)量非常好的蛋白質(zhì);海產(chǎn)品中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主,深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這些脂肪酸有助于促進(jìn)孩子的大腦及身體的生長發(fā)育;牡蠣是微量元素鋅含量最豐富的食物,海帶、紫菜中有非常豐富的碘,而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發(fā)育過程中扮演著不可或缺的重要角色。
 
  孩子挑食和偏食是鋅和碘缺乏的主要原因,如果這兩種元素?cái)z入不足,不僅不利于正常的生長發(fā)育,還會使厭食、挑食的情況更加惡化,同時(shí)睡眠、精力以及免疫力都會受到不同程度的影響。

  當(dāng)然,這些有用的營養(yǎng)素并不僅僅局限于海產(chǎn)品當(dāng)中,其他食物也有,比如瘦肉、動物肝臟、蘑菇、豆類、堅(jiān)果中也含有一定量的鋅。膳食營養(yǎng)講究的關(guān)鍵就是個(gè)平衡,我們不要緊盯著幾種食物,而應(yīng)該吃多種多樣的食物,只有食物多樣化才能達(dá)到平衡膳食的要求,才能滿足生長發(fā)育的需要。 

 
關(guān)鍵詞: 海鮮 幼兒
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