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專家稱:每日吃板栗5至10枚可預防和治療腎虛

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-12-05  來源:人民日報海外版
核心提示:中國有句民諺叫八月的山楂,十月板栗笑哈哈。栗子性甘糯爽品、營養豐富,被稱為千果之王。在國外它還被稱為人參果。民間用板栗補養、治病的方法很多,但多數人都是熟吃,殊不知,生食板栗補腎的效果可以超過熟食。早在唐代,醫藥學家孫思邈就說板栗是腎之果也,腎病宜

  中國有句民諺叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營養豐富,被稱為“千果之王”。在國外它還被稱為“人參果”。民間用板栗補養、治病的方法很多,但多數人都是熟吃,殊不知,生食板栗補腎的效果可以超過熟食。早在唐代,醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂。”強調了“生吃”這一用法。

  人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現,當從補腎入手,及早預防,食用生板栗就是方法之一。每天早、晚把新鮮的栗子放在口中咀嚼,就能收到補益治病效果。中老年人若是養成每日早晚各吃風干的生板栗5至10枚的習慣,可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。

 
關鍵詞: 板栗 腎虛
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