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石榴是抗氧化防衰老的佳果

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-12-11  來源:美食導報  瀏覽次數:882
核心提示:以色列有學者研究證明,如每天飲用約100毫升石榴汁,連續飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續一個月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

  以色列有學者研究證明,如每天飲用約100毫升石榴汁,連續飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續一個月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

  石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止瀉,加之具有良好的抑菌作用,所以是治療腹瀉、出血的佳品。
 
    石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的超級明星,它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性,但對正常細胞基本沒影響。

  石榴雖然好吃,但平日食用時應當注意宜忌:胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火,并會令牙齒發黑,吃完后應該及時漱口;石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

 
關鍵詞: 石榴 抗氧化 防衰老
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