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抗氧化水果 山楂排第一

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-01-12  來源:39健康網社區
核心提示:山楂具有很高的營養價值,保健作用很大。 在30種抗衰老水果排行榜中,山楂排在第一位,因為山楂有抗氧化、清除體內自由基的作用。山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素,還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機物,這些有機物可改善微循環、擴張冠狀動脈、增加

    山楂具有很高的營養價值,保健作用很大。

    在30種抗衰老水果排行榜中,山楂排在第一位,因為山楂有抗氧化、清除體內自由基的作用。山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素,還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機物,這些有機物可改善微循環、擴張冠狀動脈、增加心肌供血量和供氧量,還能促進膽固醇排泄。山楂中含有的黃酮類化合物,是一種抗癌作用很強的物質。山楂能促進消化液的分泌,增進食欲。焦山楂(山楂去核后炒成焦褐色)可治療腹瀉。

    醫生提示:山楂是酸度很強的食物,長期大量食用會增加胃內酸度,引起胃部不適、反酸、胃痛、惡心和輕度腹瀉等副作用;山楂含有多種有機酸,易腐蝕牙齒琺瑯質,所以,最好在飯后食用山楂,1次2~3個即可,食用后應及時漱口。

 
關鍵詞: 山楂 水果 抗氧化
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