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胃腸潰瘍病人飲食三誤區(qū):辛辣食物可保護(hù)潰瘍面

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-03  來源:北京青年報(bào)  瀏覽次數(shù):442
核心提示:喝牛奶保護(hù)胃黏膜:過去一般認(rèn)為喝牛奶能中和胃酸,保護(hù)胃黏膜,又能增加營養(yǎng)。近年新的觀點(diǎn)認(rèn)為,牛奶中含大量蛋白質(zhì),會(huì)刺激胃部引起胃酸分泌增多,過多的胃酸可加重潰瘍。專家認(rèn)為,大量喝牛奶(尤其是少量多次地飲用并使每日總量達(dá)1000-3000毫升)對消化性潰瘍患者

    喝牛奶保護(hù)胃黏膜:過去一般認(rèn)為喝牛奶能中和胃酸,保護(hù)胃黏膜,又能增加營養(yǎng)。近年新的觀點(diǎn)認(rèn)為,牛奶中含大量蛋白質(zhì),會(huì)刺激胃部引起胃酸分泌增多,過多的胃酸可加重潰瘍。專家認(rèn)為,大量喝牛奶(尤其是少量多次地飲用并使每日總量達(dá)1000-3000毫升)對消化性潰瘍患者弊大于利;但也沒有任何證據(jù)表明,正常量地喝牛奶(每天200-300毫升)對潰瘍愈合有害。因此,消化性潰瘍患者可以正常量地喝牛奶。

    睡前少量進(jìn)食:潰瘍病人往往認(rèn)為睡前吃一些點(diǎn)心可達(dá)到防止胃酸侵蝕的目的。實(shí)際上恰恰相反,患者在晚餐之后最好別再進(jìn)食,以避免刺激更多的胃酸分泌。

    辛辣纖維食物不宜食用:美國一項(xiàng)研究指出,和一般食物相比,清淡飲食和潰瘍病的發(fā)病更有關(guān)系。辛辣食物如辣椒、胡椒等對潰瘍面反有保護(hù)作用。新鮮蔬菜、水果、玉米和燕麥等食物中的纖維素和維生素可以降低潰瘍形成的機(jī)會(huì)。被認(rèn)為不好消化的纖維素恰恰對整個(gè)胃腸道都有保護(hù)作用。(常怡勇 副主任藥師)

 
關(guān)鍵詞: 胃潰瘍 飲食 辛辣
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