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兒童慎食反季水果

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-02-03  來源:39健康網社區  瀏覽次數:323
核心提示:個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃雖然剛跨入春季,但市面上已經出現了許多反季節水果。 中看不中吃不說,更糟糕的是很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。因此,專家特別提醒,這些問題水果不但營養價值不高,還會給身體帶來很大危害,兒童要謹慎食用,因為使用

    個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……雖然剛跨入春季,但市面上已經出現了許多反季節水果。

    中看不中吃不說,更糟糕的是很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。因此,專家特別提醒,這些“問題水果”不但營養價值不高,還會給身體帶來很大危害,兒童要謹慎食用,因為使用了激素的反季水果會讓孩子性早熟。

    提醒:進補靚湯易讓孩子性早熟

    經常食用激素、催熟劑含量較高的反季節水果,對正處于生長發育階段的少年兒童來說,女孩會出現初潮提前等性早熟現象,而男孩則會導致性特征不明顯。

    其實,反季節水果本身是沒有任何危害的,它們是在溫室里通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前,并不是靠使用激素才生長的。但為了增加產量,有些不法果農們經常過量使用植物生長調節劑,即激素。這些激素可以促進果實發育、生長和早熟,使用激素后可增產20%左右。“催”出來的反季節水果,雖然顏色可人,但里面的果肉還未成熟,不但嘗不到香甜的鮮味,營養成分自然也“縮水”.

    老人脾胃不健、代謝緩慢,本來就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分還是反季節水果,那么攝取的營養自然會大打折扣。

    溫馨提示

    北京地區水果的成熟期

    ◆草莓在5月中下旬開始采摘,酸甜味道才濃厚。

    ◆杏成熟期在5月下旬至7月中旬。

    ◆櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬。

    ◆桃從6月中旬到10月初都有成熟的。

    ◆李子早熟品種6月上旬就開始上市,最好吃的品種應在8、9月期間成熟。

    ◆玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期,吃起來味道口感才會好。

    ◆巨豐葡萄在9月上中旬才能上市。

    ◆大多數棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大棗才有棗味,在此之前上市的棗又柴又木,根本沒法吃。

    ◆有些蘋果品種入伏后成熟,中晚期成熟的蘋果“紅星”9月底熟,“富士”系列到10月份才能上市。

    ◆梨的早熟品種8月上旬成熟,如“綠寶石”,但價錢較貴。大多數梨在9月底或10月初上市。

    ◆柿子一般在霜降節氣,也就是10月下旬才開始上市。

 
關鍵詞: 兒童 水果
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