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菊槐綠茶飲等食療方可助降血壓血糖

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-02-04  來源:中國中醫藥報  瀏覽次數:717
核心提示:中醫認為,糖尿病之發病,以陰虛為本、燥熱為標。飲食療法可根據清熱養陰、益氣生津和滋補肝腎的原則指導配方。現介紹幾則食療方如下: 家常炒洋蔥 取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功

    中醫認為,糖尿病之發病,以陰虛為本、燥熱為標。飲食療法可根據清熱養陰、益氣生津和滋補肝腎的原則指導配方。現介紹幾則食療方如下:

    家常炒洋蔥

    取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

    玉米須煲瘦肉

    取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

    蚌肉苦瓜湯

    取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調味,即可服食。據近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

    枸杞子燉兔肉

    取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”.該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

    黃芪山藥煎

    生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經臨床驗證,該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。

    山藥薏米粥

    懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。

    綠豆南瓜羹

    綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩定血糖作用。

    菊槐綠茶飲

    菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。

    芹菜粥

    鮮芹菜100克,洗凈切碎,與粳米50克一同入鍋,煮粥食用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。

    苦瓜茶

    鮮苦瓜1個,洗凈切片,與綠茶3克一起放人杯中,用熱水沖泡,分次飲用。適用于輕型糖尿病患者。

 
關鍵詞: 綠茶 降糖 降血壓
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