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自制蜂蜜綠茶可以有效治咽炎

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-02-19  來源:京華時報  瀏覽次數:1440
核心提示:讀者孫女士問:聽說經常飲用綠茶加蜂蜜有好處,為什么我在家自行調制時會產生很多絮狀物?是否我不懂得配制的技巧或是有什么禁忌? 中國農業大學食品學院副教授范志紅:綠茶味苦性寒,含鞣質、葉綠素等,能清熱解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖類、氨基酸、酶類、維

   讀者孫女士問:聽說經常飲用綠茶加蜂蜜有好處,為什么我在家自行調制時會產生很多絮狀物?是否我不懂得配制的技巧或是有什么禁忌?

    中國農業大學食品學院副教授范志紅:綠茶味苦性寒,含鞣質、葉綠素等,能清熱解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質,具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者混合飲用對咽炎和扁桃體炎的患者有很好的輔助治療效果。正常情況下兩者混合配制時不應該出現較多的絮狀沉淀物,少量沉淀屬于正常現象,但如果出現大量絮狀物或其它沉淀,則應該考慮是否原料之一的蜂蜜純度和質量不過關。現在市場上的蜂蜜制品質量參差不齊,選購時需謹慎。

 
關鍵詞: 蜂蜜 綠茶 咽炎
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