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春季喝三種粥可提高免疫力預(yù)防傳染病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-03-05  來源:家庭保健報  瀏覽次數(shù):461
核心提示:入春以后,風(fēng)成為了春季的主氣。風(fēng)邪多從人體的皮毛而入。因此,春季如果能有效阻止風(fēng)邪引發(fā)的風(fēng)寒、風(fēng)熱和風(fēng)燥,就能使機(jī)體免受舊病或新疾的侵?jǐn)_。我國古代醫(yī)書《千金方》中記載:春時宜食粥。下面為讀者推薦三個粥方,如能常食,可起到防病和保健的作用。 地黃粥 原

  入春以后,風(fēng)成為了春季的“主氣”。風(fēng)邪多從人體的皮毛而入。因此,春季如果能有效阻止風(fēng)邪引發(fā)的風(fēng)寒、風(fēng)熱和風(fēng)燥,就能使機(jī)體免受舊病或新疾的侵?jǐn)_。我國古代醫(yī)書《千金方》中記載:“春時宜食粥。”下面為讀者推薦三個粥方,如能常食,可起到防病和保健的作用。

  地黃粥

  原料:地黃500克,白蜜120克,大米、酥油各適量。

  做法:地黃洗凈搗汁,加入白蜜,熬成膏狀放入冰箱貯存,每次用10克。將大米約50克煮粥,粥熟時加入地黃膏10克,酥油少許。每日早晚空腹食用。

  功效:滋陰、養(yǎng)血、潤肺。適用于肺、腎陰虛,干咳少痰,咯血,陰傷便秘等癥。如用于補(bǔ)腎肺,可在粥中放入熟羊腎,切碎同食。如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。

  防風(fēng)粥

  原料:防風(fēng)12克,蔥白碎2克,大米60克。

  做法:將大米洗凈加水適量煮成稀粥,加入防風(fēng)藥液(提前煮好),蔥白碎文火稍煮,即可食用。

  功效:辛溫解表,祛風(fēng)散寒。適用于外感風(fēng)寒濕邪重者,癥見發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞、周身酸痛等。因其能發(fā)表、祛風(fēng)除濕,所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥。食用時忌油膩、生冷之品。調(diào)味宜清淡。風(fēng)濕熱痹癥者不宜食用。

  紫蘇粥

  原料:紫蘇葉6克,大米50克,紅糖適量。

  做法:砂鍋內(nèi)加入適量的水,放入紫蘇葉煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將大米淘洗干凈,放入鍋中煮粥,待粥熟時,再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即可。

  功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴(kuò)張毛細(xì)血管,刺激汗腺分泌而發(fā)汗,其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與大米同煮,有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風(fēng)寒者有效。風(fēng)熱感冒或咽喉腫痛者不宜食用。

 
關(guān)鍵詞: 春季 免疫 傳染病
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