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不同的人烹調魚的方式要不一樣

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-03-12  來源:39健康網社區  瀏覽次數:364
核心提示:魚,味道鮮美、營養豐富,不少人都喜歡吃。然而,你是否知道,吃魚也有許多講究: 1.胖人吃魚用煎的方法。在吃之前還應先活動活動,喝少量啤酒,將橫隔膜的氣趕出體外,再坐下來享用。 2.敏感型的人,適宜吃蒸魚。吃時加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可

    魚,味道鮮美、營養豐富,不少人都喜歡吃。然而,你是否知道,吃魚也有許多講究:

    1.胖人吃魚用煎的方法。在吃之前還應先活動活動,喝少量啤酒,將橫隔膜的氣趕出體外,再坐下來享用。

    2.敏感型的人,適宜吃蒸魚。吃時加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可以先躺下休息,松弛緊張的精神,也可以喝少許葡萄酒,幫助腸胃蠕動。

    3.瘦人大多體弱,適宜吃飩的魚。在吃前最好小睡一會兒,喝些高粱酒后再吃。

    4.做手術的患者一般習慣在術后吃黑魚長傷口,其實幼魚才最適合術后患者食用。如貧血或糖尿病患者,在手術前后半個月進食鱸魚,對傷口的愈合非常有幫助。具體方法是:將黑麻油倒人鍋中,熱后加少許不去皮的姜絲,將魚下鍋煎,魚熟后淋上少許酒即成。

 
關鍵詞: 烹調
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