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別把“相思子”和紅豆混淆了

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-03-20  來源:39健康網社區
核心提示:相傳漢代閩越國有一男子被強征戍邊,其妻終日望歸。后來同去戍邊者都回來了,惟有其夫未返。妻思念更切,終日立于村前道口樹下,朝盼暮望,哭斷柔腸,泣血而死。后來樹上忽結莢果,其籽半紅半黑,晶瑩鮮艷,人們視為貞妻的血淚凝成,稱為紅豆,又叫相思子. 唐朝詩人王維

    相傳漢代閩越國有一男子被強征戍邊,其妻終日望歸。后來同去戍邊者都回來了,惟有其夫未返。妻思念更切,終日立于村前道口樹下,朝盼暮望,哭斷柔腸,泣血而死。后來樹上忽結莢果,其籽半紅半黑,晶瑩鮮艷,人們視為貞妻的血淚凝成,稱為“紅豆”,又叫“相思子”.

    唐朝詩人王維有首膾炙人口的詠情詩:“紅豆生南國,春來發幾枝,愿君多采擷,此物最相思。”借物抒情表達相思,委婉含蓄,成為千古傳誦的名詩。但王維所說的“紅豆”是指豆科植物“相思子”的種子,而中藥“紅豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子,也稱“赤小豆”.

    赤小豆,又名紅豆、紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,全國各地均有栽培,夏秋莢果成熟時采收,曬干,收集種子備用。中醫認為,赤豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經,有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。本品甘能補脾,性善下行而利水,為滋養性食療佳品,對脾虛濕盛、水腫脹滿、肢體重困等,療效甚佳。《神農本草經》言其“消熱毒癰腫,散惡血不盡,煩滿,治水腫及肌脹滿”.《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫,散氣,去關節煩熱,令人心孔開,止小便數”.

    需要注意的是:赤小豆來源有二,功效應用大致相同,赤小豆偏涼,藥用力優;赤豆甘平略偏于補,多當食物。現在二者已混用。豆科植物相思子的種子,俗稱“紅豆”,辛、苦、平,有大毒,與赤小豆不可混用,以免中毒。

 
關鍵詞: 紅豆
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