小兒厭食癥系指小兒食欲減退,多見于獨生、嬌慣子女以及體質較差、先天不足、脾胃虛弱的小兒。長期厭食會導致小兒體力下降,易患貧血、神經炎、口腔炎、夜盲癥、佝僂病、營養不良等多種疾病。筆者臨床應用以下幾個食療方對患兒進行調理,效果頗佳。
消食導滯餅 取炒二丑40克,炒萊菔子、焦山楂、焦麥芽、焦神曲、雞內金各60克,共研細末,加芝麻、白糖適量,面粉500克,混勻后烙成焦餅20個,讓患兒嚼食。1~3歲小兒每次吃1個;4~6歲吃2個;7~10歲吃3個。每日早晚各1次。此方適于食滯停積型患兒服用,癥見不思飲食、食而不化、腹部脹滿、噯腐吞酸、惡心嘔吐、大便溏瀉或干結、小便黃濁或如米泔水樣、煩躁愛哭、舌苔白而厚膩。
蓮梔梨汁粥 蓮子15克,梔子6克,陳皮6克,雞內金10克,梨2個,大米50克,赤砂糖15克。將雞內金研成細粉,梨搗爛擠汁。先把蓮子、梔子、陳皮入沙鍋煎取濃汁,去渣后入大米、雞內金、砂糖、梨汁煮粥,代早餐食用。連用5~7天。此方適于滯熱內生型患兒服用,癥見食欲不振、面頰發紅(午后尤甚)、手足心熱、口渴喜飲、尿黃便干、腹部脹滿、舌苔黃膩。
扁豆棗肉糕 取白扁豆、薏米、山藥、芡實、蓮子各100克,大棗肉200克,焙干研為細末,加糯米粉500克,白糖150克,混勻后蒸糕或做餅,每天3次,每次30~50克,空服當點心食。此方適于脾胃虛弱型患兒,癥見食欲不振、面色萎黃、形體消瘦、好臥懶動、大便溏瀉、少苔或無苔。 (梁 棟)