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吃粗糧可以讓你肌膚更健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-05-04  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):246
核心提示:古人云,五谷為養(yǎng),是指吃五谷雜糧對健康有利。粗糧主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。但吃粗糧對皮膚也很有益,卻不一定為人所知曉。 不同的粗糧有不同的功效,如: 玉米被公認(rèn)為是世界上的黃金作物,它的纖維素要比精米、精面

    古人云,“五谷為養(yǎng)”,是指吃五谷雜糧對健康有利。“粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。但吃粗糧對皮膚也很有益,卻不一定為人所知曉。

    不同的粗糧有不同的功效,如:

    玉米被公認(rèn)為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。

    綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;

    蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,它的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。同時,蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

    新鮮糙米又比精米對健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。

    粗糧的諸多益處,直接給皮膚帶來好處,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進(jìn)排便排毒,減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻;對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護(hù)皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。

    愛美的女士、中年人“三高”癥狀者、長期便秘者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富,粗糧可解膩,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃雜糧粥等。堅持一個夏天,皮膚定會有改善。

    但需注意:粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢,可以通過把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來吃解決這個問題。胃腸功能較差的老年人(60歲以上)及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧,并且做到粗糧細(xì)吃。患有胃、腸潰瘍,急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟,所以要盡量避免吃粗糧;患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。

 
關(guān)鍵詞: 粗糧 皮膚 健康

 

 
 
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