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一個上班族的飲食補血方

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-05-18  來源:39健康網社區  瀏覽次數:355
核心提示:剛參加工作的時候,因為壓力大,飲食沒規律,老是覺得頭暈、胸悶,甚至上樓梯都要走走停停。后來我才知道,頭暈是因為頭部缺血,胸悶是因為胸部缺血。不過實踐證明,這些問題完全可通過飲食調理來解決。 補血先要補鐵,早餐我一般會準備一個西紅柿和一瓶酸奶,這兩種食

    剛參加工作的時候,因為壓力大,飲食沒規律,老是覺得頭暈、胸悶,甚至上樓梯都要走走停停。后來我才知道,頭暈是因為頭部缺血,胸悶是因為胸部缺血。不過實踐證明,這些問題完全可通過飲食調理來解決。

    補血先要補鐵,早餐我一般會準備一個西紅柿和一瓶酸奶,這兩種食物不僅吃起來方便,而且搭配起來也很好。西紅柿富含維生素C,能促進鐵的吸收,而蛋白質較多的酸奶同樣能促進鐵的吸收。然后再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥等富含鐵的主食,補血效果非常好。強烈推薦的是,最好把這些主食攪成糊狀,不僅能減輕腸胃負擔,還更容易吸收。剛開始的時候,我每兩天都會換一樣,頭暈胸悶的感覺也漸漸好多了。

    午餐一定要多而雜,有條件的話我一般會買一些含鐵較高的黑木耳、海帶、紫菜等食物。而我的另一大法寶就是在早上出門時調好的牛奶芹菜汁。把芹菜搗碎后,加入適量牛奶,最后再加些蜂蜜調味,倒在小瓶子里留在中午喝。學醫的朋友說,芹菜含鐵,牛奶富含蛋白質,兩者結合可加速紅細胞的生成,提高補血效率。

    到下午四五點快下班的時候,我還會吃些西梅干或是桂圓干。這兩種食物鐵含量也非常高,而且吃起來也很方便。進行這樣全方位的補鐵之后,再配上適量的休息和體育鍛煉,貧血的問題也就迎刃而解了。

 
關鍵詞: 飲食 補血
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